Archivi: Recipes

Pesto fresco di zucchine e basilico

A me i pesti piacciono proprio tanto!!! Sono freschissimi, saporiti, estivi… perfetti con la pasta anche fredda! E quello di oggi è sicuramente uno dei...

Pesto alla trapanese a modo mio

RICETTA VELOCE

L’estate in cucina per me significa una sola cosa, pesto! Che sia di basilico, rucola, pomodori, l’importante è che sia fresco, gustoso e perfetto anche per la pasta fredda! E...

Granola alle mandorle

Colazione e Merenda

Quanto ci piace la granola? Tanto, anzi, tantissimo! E’ così croccante e golosa e poi sta bene proprio con tutto, latte caldo o freddo, yogurt, frutta fresca… è quel tocca...

Bowl estiva con dressing alle pesche

Sono le regine indiscusse della primavera e dell’estate, le coloratissime e fresche bowl! Mi piacciono davvero tanto, perché, oltre ad essere gustose e nutrienti, sono...

Tortine allo yogurt e fragole

RICETTA FACILISSIMA

Siete alla ricerca di un dolce fresco e goloso? Eccolo qua! Queste tortine allo yogurt sono deliziose e anche bellissime! La base è preparata con banana, farina di riso e...

Pasta con verdure al forno e Tahina

CREMOSA SAPORITA E VELOCE

Semplicemente deliziosa! Questa pasta è facilissima da fare e vi conquisterà. Oltre ad essere buonissima infatti, il suo punto di forza sta proprio nella preparazione. Semplice e veloce, le verdure...

Salsa verde al prezzemolo

Aperitivi & Buffet

Oggi vi voglio dare una ricetta che prevede un ingrediente poco usato in cucina, ovvero la parte bianca del limone, che viene sempre scartata perchè...

Pomodori ripieni di cous cous

Nelle mie estati non mancano mai le verdure ripiene, melanzane, peperoni, zucchine e loro… i protagonisti indiscussi, i pomodori!! ⁣ Oggi ve li mostriamo con un ripieno davvero buonissimo, il...

Pizza al farro fatta in casa

RICETTA SEMPLICISSIMA

Aperitivi & Buffet

Preparare una bella pizza fatta in casa non è mai stato così semplice, pochi e semplicissimi ingredienti, farina, olio, lievito e la magia si compie!⁣ Questa versione è adatta a...

Crema di carciofi con l’estrattore

CREMA DI CARCIOFI

Preparazioni di base

In campagna ci siamo trovati con tantissimi carcio, quando dico, tanti intendo proprio tanti. Dopo averci mangiati in tutti i modi, mi è venuta voglia...

Polpettone genovese senza uova

Stagione: Primavera / Estate

Il polpettone genovese rivisitato in una versione Veg, buonissimo, appetitoso e leggero! Questa ricetta mi ha davvero conquistata! ⁣ Il polpettone viene delizioso ed è buono da mangiare anche freddo!⁣...

Banana Pancake

LA RICETTA PERFETTA

Colazione e Merenda

Ingredienti: 1 banana matura⁣ 130ml di latte di avena o soia⁣ 150g di farina ⁣ 2 cucchiaini di lievito per dolci⁣ 1 pizzico di sale⁣ Cannella e vaniglia⁣ ⁣ Procedimento:...