Archivi: Recipes

Fregola alle zucchine e limone

Una fregola cremosa, saporita e profumatissima, con zucchine, limone e una bella mantecatura finale. È una di quelle ricette semplicissime che con pochi ingredienti riescono...

Peperoni ripieni di riso

Peperoni ripieni di riso, decisamente la mia ricetta preferita di questa estate! Sono saporitissimi, ricchi, goduriosi, il riso si cuoce perfettamente e i peperoni diventano morbidi e succosi! Fondamentale servirli...

Risoni al pomodoro e fagioli

Ti bastano pochi ingredienti e una sola padella per preparare questi risoni al pomodoro! Un primo piatto veloce, cremoso e super saporito, perfetto per quando hai poco tempo ma tanta...

Torta salata estiva con pomodorini e feta

Questa torta salata estiva si prepara con pochi ingredienti ed è facile e gustosa! Croccante fuori e morbida dentro con un ripieno di pomodorini arrosto,...

Melanzane ripiene di riso

Melanzane ripiene di riso Queste melanzane ripiene di riso sono una di quelle ricette che sanno di casa e di estate. Il ripieno cuoce direttamente all’interno della melanzana, senza bisogno...

Biscotti banana bread

Questi biscotti sono croccantini fuori e morbidissimi all’interno: sembrano proprio dei piccoli bocconcini di banana bread! Sono perfetti quando avete delle banane molto mature da utilizzare e si preparano in...

Schiscetta Noodle con tempeh e salsa al burro di arachidi

Una schiscetta pronta in 10 minuti, perfetta quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare al gusto.I noodle di riso si uniscono a verdure fresche...

Rotolini di tofu e alga nori

Questi rotolini di tofu e alga nori sono una di quelle ricette che sembrano semplici… ma sono davvero incredibili.Croccanti fuori, morbidi dentro e con un sapore che ricorda subito la...

Pasta chips proteiche e croccanti

Le pasta chips virali diventano ancora più interessanti in questa versione proteica e super croccante.Realizzate con pasta di lenticchie, sono uno snack più nutriente rispetto alle classiche chips di pasta.Perfette...

Pasta cremosa zucca, tofu croccante e tahina

Fidati: questa è una di quelle paste che diventano subito comfort food preferito.È ricca di proteine, super cremosa e incredibilmente saziante, ma allo stesso tempo...

Schiscetta proteica con polpettine di broccolo e tofu

Se mangi spesso fuori casa, questa schiscetta sana e super pratica è perfetta per te.È gustosa, nutriente e pronta in pochissimo tempo, ideale per i pranzi da portare via.Le polpettine...

Polpette di carote proteiche e leggere

Queste polpette di carote vegane sono una ricetta semplice, economica e super versatile.Perfette come burger vegetali, fritters croccanti o secondo piatto leggero, sono anche ottime da portare in schiscetta.La consistenza...