Stagione: Autunno / Inverno

Schiscetta Noodle con tempeh e salsa al burro di arachidi

Una schiscetta pronta in 10 minuti, perfetta quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare al gusto.I noodle di riso si uniscono a verdure fresche...

Rotolini di tofu e alga nori

Questi rotolini di tofu e alga nori sono una di quelle ricette che sembrano semplici… ma sono davvero incredibili.Croccanti fuori, morbidi dentro e con un sapore che ricorda subito la...

Pasta chips proteiche e croccanti

Le pasta chips virali diventano ancora più interessanti in questa versione proteica e super croccante.Realizzate con pasta di lenticchie, sono uno snack più nutriente rispetto alle classiche chips di pasta.Perfette...

Pasta cremosa zucca, tofu croccante e tahina

Fidati: questa è una di quelle paste che diventano subito comfort food preferito.È ricca di proteine, super cremosa e incredibilmente saziante, ma allo stesso tempo...

Schiscetta proteica con polpettine di broccolo e tofu

Se mangi spesso fuori casa, questa schiscetta sana e super pratica è perfetta per te.È gustosa, nutriente e pronta in pochissimo tempo, ideale per i pranzi da portare via.Le polpettine...

Polpette di carote proteiche e leggere

Queste polpette di carote vegane sono una ricetta semplice, economica e super versatile.Perfette come burger vegetali, fritters croccanti o secondo piatto leggero, sono anche ottime da portare in schiscetta.La consistenza...

Rotolini croccanti di alga nori e funghi enoki

Questi rotolini croccanti di alga nori e funghi enoki sono uno snack super veloce, crunchy e ispirato allo street food asiatico.Fuori diventano dorati e croccanti,...

Zuppa legumi e ortica

La zuppa all’ortica è diventata una vera coccola quotidiana! L’aggiunta dell’ortica, pianta dalle mille proprietà, trasforma un semplice minestrone in un piatto intenso e saporito. Con legumi, verdure e olio...

Pakora di verdure veloci

Questi pakora di verdure sono una ricetta velocissima, croccante e super saporita, pronta in soli 10 minuti.Perfetti per utilizzare le verdure che hai in frigo, diventano uno snack o antipasto...

Calzone piadina perfetti per il meal prep

Questi calzoni con tortillas sono un’idea velocissima, furba e super versatile, perfetta quando vuoi qualcosa di goloso senza impastare nulla.Croccanti fuori, filanti dentro e pronti...

Polpettine di patate croccanti

Queste polpettine di patate sono una ricetta semplice, economica e super golosa.Croccanti fuori e morbide dentro, sono perfette come aperitivo, contorno o piatto sfizioso.L’impasto è facilissimo da lavorare e si...

Pasta furba ai ceci e pomodori secchi

Quando hai voglia di qualcosa di veloce, cremoso e super saporito, questa pasta è la soluzione perfetta.I ceci frullati creano una crema avvolgente, mentre olive, pomodori secchi e capperi danno...