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Primo Piatto

Risoni al pomodoro e fagioli

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  • Stagione: Primavera / Estate
Ti bastano pochi ingredienti e una sola padella per preparare questi risoni al pomodoro! Un primo piatto veloce, cremoso e super saporito, perfetto per quando...
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Pasta cremosa zucca, tofu croccante e tahina

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  • Stagione: Autunno / Inverno
Fidati: questa è una di quelle paste che diventano subito comfort food preferito.È ricca di proteine, super cremosa e incredibilmente saziante, ma allo stesso tempo facile e veloce da preparare.Il...
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Parmigiana-Lasagna una ricetta estiva e veloce

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Una ricetta sfiziosa, 100% vegetale, perfetta per l’estate! Questa parmigiana-lasagna è leggera ma gustosa, facilissima da preparare e ideale per pranzi o cene veloci. Unisce la bontà delle melanzane, la...
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Fregola alle zucchine e limone

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  • Stagione: Primavera / Estate
Una fregola cremosa, saporita e profumatissima, con zucchine, limone e una bella mantecatura finale. È una di quelle ricette semplicissime che con pochi ingredienti riescono...
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Pasta furba ai ceci e pomodori secchi

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  • Stagione: Autunno / Inverno
Quando hai voglia di qualcosa di veloce, cremoso e super saporito, questa pasta è la soluzione perfetta.I ceci frullati creano una crema avvolgente, mentre olive, pomodori secchi e capperi danno...
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Dan dan noodle

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  • Stagione: Autunno / Inverno
Cerchi un piatto veloce e allo stesso tempo ricco di gusto? Questa ricetta di noodles con granulato di soia fa proprio al caso tuo! L’idea è di ottenere un “macinato”...
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Gnocchetti di zucca e cannellini con funghi e salvia

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  • Stagione: Autunno / Inverno
Questo piatto di gnocchetti di zucca e cannellini è un’idea originale e saporita, perfetta per chi ama i sapori autunnali. La combinazione della dolcezza della...
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Gnocchetti cannellini e basilico

al pomodoro fresco
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  • Stagione: Primavera / Estate
Oggi vi propongo una ricetta simpatica e veloce, perfetta per nascondere i legumi in un piatto che piacerà a tutti, anche ai più scettici! Questi gnocchetti di cannellini si preparano...
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Sugo per la pasta senza cottura

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  • Stagione: Primavera / Estate
Questo sugo senza cottura è la soluzione perfetta per una cena veloce e gustosa. Pronto in pochissimi minuti, ti permette di esaltare il sapore dei pomodorini freschi e dei pomodori...
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Noodle estivi con tofu croccante

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  • Stagione: Primavera / Estate
Cerchi un piatto sfizioso e facile da preparare? Questi noodle con salsa cremosa a base di burro di mandorle e gochujang sono la risposta perfetta....
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Piatto asiatico

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Cerchi un piatto sfizioso e allo stesso tempo equilibrato? Questi noodles con verdure, tofu croccante e una salsa a base di tahina e crema di sesamo fanno proprio al caso...
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Pasta fredda con i risoni

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  • Stagione: Primavera / Estate
Vuoi un primo piatto fresco e veloce? La pasta fredda con i risoni è la soluzione ideale per l’estate! Le zucchine e le carote donano note croccanti, mentre la feta...
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