Galette alle prugne

Un dolce facile da fare, dal gusto rustico e dai profumi autunnali. Unica avvertenza, dà dipendenza, quindi fate attenzione!
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⬇️ SALVA LA RICETTA ⬇️⁣⁣
⁣🔹 In una ciotola versa 75ml di olio di semi di girasole, la buccia di un limone bio, 80g di zucchero di canna, 60ml latte vegetale. ⁣
🔹Mescola i liquidi in modo da creare un’emulsione. ⁣
🔹Aggiungi quindi gli ingredienti secchi, ovvero, 70g di farina di grano saraceno 170g di farina di tipo 2. ⁣
🔹Forma un panetto senza impastare troppo e stendi, aiutandoti con le mani, su un foglio di carta forno. Dovrai ottenere una forma circolare alto mezzo cm. ⁣
🔹Spalma sulla superficie un velo sottile di marmellata, lasciando scoperto il bordo, che andrà poi ripiegato. Taglia a metà le prugne, ricopri la superficie e appunto ripiega i bordi.⁣
🔹Inforna a 180° per 20 minuti. ⁣
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