Crostata Ratatouille | Ricetta vegan

Non è estate senza melanzane, zucchine e pomodori, gli imperatori della cucina che accompagnano le giornate di sole e in questi giorni iniziano a far capolino nei supermercati!

E quale miglior piatto di una bella ratatouille per gustare nel modo migliore questi ortaggi??

Ecco come è nata questa crostata ratatoiulle, un modo golosissimo per preparare, servire e apprezzare le verdure di stagione! 

Una ricetta vegan, facile, bella e sana, insomma non la solita crostata salata, provatela e stupirete tutti i vostri ospiti!

La ricetta la trovate all’interno dell’ebook, gratuito e con tante altre idee all’interno!

Procedimento: 

1) Per questa crostata abbiamo usato una pasta brisè molto particolare: al pesto. Realizzarla è molto facile, metteremo presto la ricetta sul sito, intanto la potete trovare nell’ebook!

2) Stendete la pasta brisè su un foglio di carta forno e disponetela in una tortiera abbastanza alta, facendo aderire i bordi allo stampo.

3) Per leggere il resto del procedimento segui il link e scarica l’eBook, dove troverai 31 ricette di crostate dolci e salate. Tutte golose e sane