CARATTERISTICHE

Zuppa legumi e ortica

La zuppa all’ortica è diventata una vera coccola quotidiana! L’aggiunta dell’ortica, pianta dalle mille proprietà, trasforma un semplice minestrone in un piatto intenso e saporito....

Frittelle di zucca e patate

Cerchi un’idea sfiziosa per gustare la zucca e le patate in modo diverso? Queste frittelle croccanti fuori e morbide dentro sono la risposta perfetta! Le prepari con la farina di...

Ti bastano 5 minuti per preparare un pesto cremoso, colorato e super versatile.La barbabietola regala dolcezza e un colore incredibile, mentre anacardi e grattugiato vegetale danno struttura e carattere.È una...

Grattugiato vegetale fatto in casa

Se cerchi un’alternativa saporita, pratica e ricca di carattere al formaggio grattugiato, questa è la ricetta giusta.Un mix bilanciato di frutta secca, umami e note...

Schiscetta al cavolfiore piccante e cous cous

Quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a qualcosa di saporito e completo, questa schiscetta veloce è la soluzione perfetta.Il cavolfiore piccante, insaporito con gochujang e salsa di soia,...

Dan dan noodle

Cerchi un piatto veloce e allo stesso tempo ricco di gusto? Questa ricetta di noodles con granulato di soia fa proprio al caso tuo! L’idea è di ottenere un “macinato”...

Cotolette di verza con cuore filante

Cerchi un secondo piatto sfizioso e dal cuore filante? Le cotolette di verza sono perfette per chi ama la croccantezza con un tocco di originalità....

Tofu alla salsa piccante

Vuoi un piatto sfizioso e super veloce? Prova questo tofu dalla consistenza morbida e vellutata, diverso da quello che trovi comunemente al supermercato. Basta scaldarlo al vapore o nel microonde...

Crostini ai semi oleosi

Cerchi uno snack croccante e facile da preparare? Questi cracker ai semi sono l’opzione perfetta! La presenza di chia (o lino) rende l’impasto elastico e compatto, mentre le altre spezie...

Minestrone facile e buonissimo

Se il minestrone surgelato ti sembra un’opzione triste e poco saporita, è il momento di dargli una nuova vita! Con qualche piccolo accorgimento, puoi trasformarlo...

Crostini in 3 gusti

pesto, paprika e curry

Vuoi dare un tocco gustoso ai tuoi aperitivi? Questi crostini di pane con tre varianti ti regaleranno sapori unici e diversi in un solo morso. Che tu preferisca la cremosità...

Sofficini con il pane per tramezzini

Cerchi un’idea sfiziosa per trasformare il pane in un vero e proprio piatto gourmet? Prova questi panzerotti di radicchio e formaggio, cotti in friggitrice ad aria per un risultato croccante...