CARATTERISTICHE

Zuppa legumi e ortica

La zuppa all’ortica è diventata una vera coccola quotidiana! L’aggiunta dell’ortica, pianta dalle mille proprietà, trasforma un semplice minestrone in un piatto intenso e saporito....

Frittelle di zucca e patate

Cerchi un’idea sfiziosa per gustare la zucca e le patate in modo diverso? Queste frittelle croccanti fuori e morbide dentro sono la risposta perfetta! Le prepari con la farina di...

Grattugiato vegetale fatto in casa

Se cerchi un’alternativa saporita, pratica e ricca di carattere al formaggio grattugiato, questa è la ricetta giusta.Un mix bilanciato di frutta secca, umami e note fermentate che funziona davvero.Si prepara...

Schiscetta al cavolfiore piccante e cous cous

Quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a qualcosa di saporito e completo, questa schiscetta veloce è la soluzione perfetta.Il cavolfiore piccante, insaporito con...

Dan dan noodle

Cerchi un piatto veloce e allo stesso tempo ricco di gusto? Questa ricetta di noodles con granulato di soia fa proprio al caso tuo! L’idea è di ottenere un “macinato”...

Cotolette di verza con cuore filante

Cerchi un secondo piatto sfizioso e dal cuore filante? Le cotolette di verza sono perfette per chi ama la croccantezza con un tocco di originalità. Una foglia di verza morbida...

Tofu alla salsa piccante

Vuoi un piatto sfizioso e super veloce? Prova questo tofu dalla consistenza morbida e vellutata, diverso da quello che trovi comunemente al supermercato. Basta scaldarlo...

Crostini ai semi oleosi

Cerchi uno snack croccante e facile da preparare? Questi cracker ai semi sono l’opzione perfetta! La presenza di chia (o lino) rende l’impasto elastico e compatto, mentre le altre spezie...

Minestrone facile e buonissimo

Se il minestrone surgelato ti sembra un’opzione triste e poco saporita, è il momento di dargli una nuova vita! Con qualche piccolo accorgimento, puoi trasformarlo in un piatto caldo, nutriente...

Crostini in 3 gusti

pesto, paprika e curry

Vuoi dare un tocco gustoso ai tuoi aperitivi? Questi crostini di pane con tre varianti ti regaleranno sapori unici e diversi in un solo morso....

Sofficini con il pane per tramezzini

Cerchi un’idea sfiziosa per trasformare il pane in un vero e proprio piatto gourmet? Prova questi panzerotti di radicchio e formaggio, cotti in friggitrice ad aria per un risultato croccante...

fagottini ripieni di pere e cioccolato

Cerchi un dolce veloce e dall’effetto wow? Questi fagottini ripieni di pere e cioccolato sono la soluzione perfetta! L’unione tra pasta sfoglia croccante e crema di nocciole regalerà un morso...