Senza Glutine

Zuppa legumi e ortica

La zuppa all’ortica è diventata una vera coccola quotidiana! L’aggiunta dell’ortica, pianta dalle mille proprietà, trasforma un semplice minestrone in un piatto intenso e saporito....

Frittelle di zucca e patate

Cerchi un’idea sfiziosa per gustare la zucca e le patate in modo diverso? Queste frittelle croccanti fuori e morbide dentro sono la risposta perfetta! Le prepari con la farina di...

Grattugiato vegetale fatto in casa

Se cerchi un’alternativa saporita, pratica e ricca di carattere al formaggio grattugiato, questa è la ricetta giusta.Un mix bilanciato di frutta secca, umami e note fermentate che funziona davvero.Si prepara...

Cotolette di verza con cuore filante

Cerchi un secondo piatto sfizioso e dal cuore filante? Le cotolette di verza sono perfette per chi ama la croccantezza con un tocco di originalità....

Minestrone facile e buonissimo

Se il minestrone surgelato ti sembra un’opzione triste e poco saporita, è il momento di dargli una nuova vita! Con qualche piccolo accorgimento, puoi trasformarlo in un piatto caldo, nutriente...

Crostini in 3 gusti

pesto, paprika e curry

Vuoi dare un tocco gustoso ai tuoi aperitivi? Questi crostini di pane con tre varianti ti regaleranno sapori unici e diversi in un solo morso. Che tu preferisca la cremosità...

fagottini ripieni di pere e cioccolato

Cerchi un dolce veloce e dall’effetto wow? Questi fagottini ripieni di pere e cioccolato sono la soluzione perfetta! L’unione tra pasta sfoglia croccante e crema...

Mezze lune di quinoa

con ripieno filante

Queste mezze lune di quinoa sono perfette per un pranzo senza glutine e si preparano con pochi ingredienti. Versatili e gustose, puoi farcirle come più ti piace, rendendole adatte a...

Schiacciata alle patate, ceci e rosmarino

Questa schiacciata è un piatto semplice e gustoso che combina la delicatezza delle patate con la consistenza rustica della farina di ceci e il profumo del rosmarino fresco. Perfetta come...

Polpette di verdure: semplici e irresistibili

con farina di ceci, zucchine, carote e patate

Le polpette di verdure sono una soluzione perfetta per un pasto leggero e sfizioso, ideale per tutta la famiglia. Queste polpette sono preparate con ingredienti...

Hummus rosso alla paprica

Se sei alla ricerca di un hummus dal sapore deciso e intenso, questo hummus rosso alla paprica è perfetto per te. La combinazione dei pomodori secchi sott’olio, della paprica affumicata...

Sugo per la pasta senza cottura

Questo sugo senza cottura è la soluzione perfetta per una cena veloce e gustosa. Pronto in pochissimi minuti, ti permette di esaltare il sapore dei pomodorini freschi e dei pomodori...