Pranzo E Cena

Mezze lune di quinoa

con ripieno filante

Queste mezze lune di quinoa sono perfette per un pranzo senza glutine e si preparano con pochi ingredienti. Versatili e gustose, puoi farcirle come più...

Polpette al sugo di couscous e seitan

Queste deliziose polpette al sugo di couscous e seitan sono un’ottima soluzione per trasformare ingredienti dimenticati in dispensa in un piatto gustoso e nutriente. Ideali per un pasto veloce e...

Schiacciata alle patate, ceci e rosmarino

Questa schiacciata è un piatto semplice e gustoso che combina la delicatezza delle patate con la consistenza rustica della farina di ceci e il profumo del rosmarino fresco. Perfetta come...

Gnocchetti di zucca e cannellini con funghi e salvia

Questo piatto di gnocchetti di zucca e cannellini è un’idea originale e saporita, perfetta per chi ama i sapori autunnali. La combinazione della dolcezza della...

Tacos ripieni al forno

con fagioli rossi e spezie

Tacos ripieni al forno: una ricetta semplice e gustosa che ti aiuterà a integrare più legumi nella tua dieta. Se stai cercando un’idea sfiziosa per variare i tuoi pasti, questi...

Polpette di verdure: semplici e irresistibili

con farina di ceci, zucchine, carote e patate

Le polpette di verdure sono una soluzione perfetta per un pasto leggero e sfizioso, ideale per tutta la famiglia. Queste polpette sono preparate con ingredienti semplici come zucchine, carote e...

Spiedini di zucchine: nuova ossessione sbloccata

gratinati al prezzemolo e pangrattato

Questi spiedini di zucchine sono una soluzione leggera, veloce e incredibilmente gustosa per i tuoi aperitivi o contorni. Preparati con pochi ingredienti e un condimento...

Fiori di zucca ripieni croccanti

con ceci e olive

I fiori di zucca croccanti sono un antipasto o contorno perfetto per chi cerca una ricetta gustosa e leggera. Questa versione ripiena di ceci e olive verdi, arricchita con formaggio...

Triangolini di fillo in due ripieni

con tofu piccante e con ceci con olive

I triangolini di pasta fillo sono una soluzione perfetta per un aperitivo sfizioso o un antipasto leggero e croccante. La pasta fillo, con la sua consistenza sottilissima, permette di creare...

Gnocchetti cannellini e basilico

al pomodoro fresco

Oggi vi propongo una ricetta simpatica e veloce, perfetta per nascondere i legumi in un piatto che piacerà a tutti, anche ai più scettici! Questi...

Seitan alla cacciatora

con peperoni e olive nere

✨Seitan alla cacciatora ⬆️ SALVA L’IDEA Il seitan come non lo avete mai mangiato, tutto sta negli aromi! Fate un soffritto con: Aglio Peperoncino Finocchietto, rosmarino, salvia, timo Olive nere...

Broccoli alla tahina

e riso basmati

✨Pranzo velocissimo ⬆️ Sorella vuole broccoli e broccoli siamo, ma li facciamo super gustosi! 🥦Ho pulito le cimette (torsolo e foglie le tenete da parte per altre ricette), ho messo...