Pranzo E Cena

Vellutata di ceci e patate e rosmarino

Questa vellutata di patate e ceci è perfetta per riscaldarti nelle giornate più fredde! Facile da preparare, cremosa e arricchita dal profumo delle erbe aromatiche...

Pasta ai funghi e pomodorini

Questa pasta con funghi e pomodorini gialli è un piatto profumato, cremoso e ricco di sapore, perfetto per valorizzare gli ultimi frutti dell’orto. I funghi freschi saltati in padella incontrano...

Spalmabile agli anacardi e zafferano

A metà mattinata arriva sempre quella voglia di qualcosa di sfizioso, e questo spalmabile vegetale è la soluzione perfetta.Facile e veloce da preparare, è cremoso, nutriente e versatile, pronto da...

Patè di ceci sfizioso

Cerchi un’idea veloce per un piatto fresco e ricco di proteine? Questa tuna salad vegana con i ceci è perfetta per un pranzo leggero o...

Trivelline al sapore di estate con pesto al pistacchio

Oggi vi propongo una pasta che ha il sapore dell’estate, la prepariamo con un mix di verdure estive al forno, pomodorini confit e un pesto al basilico e pistacchio che...

Verdure marinate

Le verdure marinate sono una di quelle ricette di cui diventi dipendente: si preparano in un attimo e sono incredibilmente gustose.Perfette da usare per farcire piadine e panini, ma anche...

Peperoni marinati

facili da digerire

Se i peperoni ti risultano difficili da digerire, questa tecnica li trasforma in un ingrediente leggero, morbido e saporito.Cuocendoli brevemente e lasciandoli colare in frigo...

Pomodori gratinati

I pomodori gratinati, ad Ancona chiamati anche pomodori arrosto, sono un vero e proprio tuffo nei sapori di casa.Da bambina ne mangiavo a tonnellate, e ancora oggi restano un contorno...

Polpette di lenticchie

con salsa verde al prezzemolo

Questa è una delle mie ricette del cuore: delle polpette vegetali morbide e saporite accompagnate da una salsa verde super cremosa e particolare.Qui utilizziamo una parte del limone che di...

cremoso e delicato

Tempo di cottura:20 minuti

Inauguriamo la primavera con uno degli ortaggi che più amo in questo periodo, gli asparagi!! Ci abbiamo preparato un piatto di pasta facile, ma buonissimo, dal sapore delicato, fresco e...

Pranzo E Cena

Vellutata di ceci e patate e rosmarino

Pasta ai funghi e pomodorini

Spalmabile agli anacardi e zafferano

Patè di ceci sfizioso

Trivelline al sapore di estate con pesto al pistacchio

Verdure marinate

Peperoni marinati

facili da digerire

Pomodori gratinati

Polpette di lenticchie

con salsa verde al prezzemolo

Spalmabile alle erbe aromatiche

Pizza in teglia con il mix polpette

Spaghetti al pesto di asparagi

cremoso e delicato