Feature: Vegan

Pasta alla ligure con patate, fagiolini e basilico

Ecco un primo piatto perfetto per l’estate, fresco e buonissimo. Abbiamo unito patate, fagiolini e un pesto leggero e aromatico fatto con il basilico fresco....

Gallette alle pere e cioccolato

con farina di grano saraceno

La gallette è un dolce facilissimo e molto buono. Si prepara realizzando la pasta base, una specie di pasta brisè, noi l’abbiamo realizzata con farina integrale e farina di grano...

Fagottini di pasta fillo con pere e cioccolato

croccanti fuori e morbidi dentro

Sono facilissimi da fare e super buoni! Croccanti fuori, morbidissimi dentro. Perfetti per un dolce da fare all’ultimo momento o quando avete voglia di qualcosa di extra goloso, ma anche...

Blueberry muffin al limone e yogurt

senza burro e senza uova

Soffici e profumati, ecco i muffin che nell’ultimo periodo mi hanno fatto impazzire! Ormai li preparo almeno una volta alla settimana! Sono delle piccole nuvole...

Calzoni ripieni di verdure

cotti in padella

Lo sapevate che i calzoni si possono cuocere anche in padella? Il risultato è ottimo, i calzoni sono leggeri e fragranti e la cottura è veloce. Li ho sempre amati...

Burrito veg con peperoni grigliati

facili e gustosi, anche per il pranzo fuori casa

Ecco la ricetta per preparare dei buonissimi burrito veg, con peperoni grigliati, riso e crema di avocado. Per grigliare i peperoni e spellarli potete cuocerli direttamente in padella o in...

Insalata fredda di orzo e legumi

un piatto estivo fresco e appetitoso

Ecco un piatto fresco e leggero per le giornate estive, ma non solo! Infatti l’insalatona di orzo è buona sempre e può essere realizzata con...

Mini cheese-cake allo yogurt e marmellata

senza gelatina o colla di pesce

La cheesecake è uno dei miei dolci preferiti, è buonissima e non serve il forno per prepararla, inoltre questa ricetta è davvero facilissima. Dato che sarà una cheesecake servita nei...

Crostatine alla crema di cioccolato e frutti di bosco

senza uova e senza latticini

Queste buonissime crostatine sono un dolce fresco e facile da preparare La base è preparata con pasta frolla al cacao e l’interno è una deliziosa e leggera crema al cioccolato...

Curry di verdure estive

PIATTO GUSTOSO E NUTRIENTE | RICETTA INDIANA

Il curry di verdure è un piatto tipico della cucina indiana, accompagnato di solito dal riso è una ricetta semplice, con ingredienti poveri, ma molto...

Torta al cioccolato con crema di arancia

Delicata e profumatissima

Arancia, un frutto unico nel suo genere, nei colori, nel profumo, nel sapore. Le arance sono da sempre state presenti nella mia vita, come del resto tutti gli agrumi. Da...

Tortino al cioccolato con cuore morbido

Profumato all'arancia Senza uova

Tempo di cottura:10-12 minuti

E’ l’emblema della golosità. Sì, sto parlando proprio di lui, il tortino al cioccolato con cuore morbido e fondente. Qualcosa di magico, una di quelle ricette che più che essere...