Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare l'esperienza dell'utente, la qualità del sito per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Cliccando su "Accetta i Cookie" acconsenti all’uso dei cookie. Per maggiori informazioni sui cookie puoi prendere visione dell’informativa estesa, ove potrai negare il consenso all'uso dei cookie, cliccando QUI. OK

Gallette alle pere e cioccolato

Gallette alle pere e cioccolato

con farina di grano saraceno

  • 0 Visualizzazioni
  • Medio
Biscotti & Crostate
Colazione e Merenda
Ricetta Velocissima

Indicazioni

La gallette è un dolce facilissimo e molto buono. Si prepara realizzando la pasta base, una specie di pasta brisè, noi l’abbiamo realizzata con farina integrale e farina di grano saraceno.

Si stende sottilissima e si aggiunge il ripieno, in questo caso pere e cioccolato, un connubio vincente.
In pochissimi passaggi otterrete una torta buonissima e genuina.

Ingredienti: ⁣⁣
170g di farina tipo2⁣
70g di farina di grano saraceno⁣
60g latte vegetale⁣
80g zucchero di canna⁣
cannella⁣
75g olio di oliva⁣
5 pere piccole⁣
crema di nocciole e cacao

⁣In una ciotola versa l’olio evo, lo zucchero di canna, il latte vegetale e la cannella⁣
Mescola i liquidi in modo da creare un’emulsione. ⁣⁣
Aggiungi quindi le due farine.⁣
Forma un panetto senza impastare troppo e stendi, aiutandoti con le mani, su un foglio di carta forno. Dovrai ottenere una forma circolare alto mezzo cm. ⁣⁣
Spalma sulla superficie la crema di nocciole e cacao, lasciando scoperto il bordo, che andrà poi ripiegato. ⁣
Taglia le pere a fettine e disponile sopra la crema di nocciole e cacao. Ripiega i bordi e inforna a 180° per 15 minuti. ⁣

(Visited 1 times, 1 visits today)
precedente
Fagottini di pasta fillo con pere e cioccolato