Pesto fresco di zucchine e basilico
A me i pesti piacciono proprio tanto!!! Sono freschissimi, saporiti, estivi… perfetti con la pasta anche fredda! E quello di oggi è sicuramente uno dei...
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QUANDO LO MANGI
Pesto alla trapanese a modo mio
RICETTA VELOCE
L’estate in cucina per me significa una sola cosa, pesto! Che sia di basilico, rucola, pomodori, l’importante è che sia fresco, gustoso e perfetto anche per la pasta fredda! E...
Granola alle mandorle
Quanto ci piace la granola? Tanto, anzi, tantissimo! E’ così croccante e golosa e poi sta bene proprio con tutto, latte caldo o freddo, yogurt, frutta fresca… è quel tocca...
Bowl estiva con dressing alle pesche
Sono le regine indiscusse della primavera e dell’estate, le coloratissime e fresche bowl! Mi piacciono davvero tanto, perché, oltre ad essere gustose e nutrienti, sono...
Tortine allo yogurt e fragole
RICETTA FACILISSIMA
Siete alla ricerca di un dolce fresco e goloso? Eccolo qua! Queste tortine allo yogurt sono deliziose e anche bellissime! La base è preparata con banana, farina di riso e...
Pasta con verdure al forno e Tahina
CREMOSA SAPORITA E VELOCE
Semplicemente deliziosa! Questa pasta è facilissima da fare e vi conquisterà. Oltre ad essere buonissima infatti, il suo punto di forza sta proprio nella preparazione. Semplice e veloce, le verdure...
Salsa verde al prezzemolo
Oggi vi voglio dare una ricetta che prevede un ingrediente poco usato in cucina, ovvero la parte bianca del limone, che viene sempre scartata perchè...
Pomodori ripieni di cous cous
Nelle mie estati non mancano mai le verdure ripiene, melanzane, peperoni, zucchine e loro… i protagonisti indiscussi, i pomodori!! Oggi ve li mostriamo con un ripieno davvero buonissimo, il...
Pizza al farro fatta in casa
RICETTA SEMPLICISSIMA
Preparare una bella pizza fatta in casa non è mai stato così semplice, pochi e semplicissimi ingredienti, farina, olio, lievito e la magia si compie! Questa versione è adatta a...
Polpettone genovese senza uova
Il polpettone genovese rivisitato in una versione Veg, buonissimo, appetitoso e leggero! Questa ricetta mi ha davvero conquistata! Il polpettone viene delizioso ed è...
Banana Pancake
LA RICETTA PERFETTA
Ingredienti: 1 banana matura 130ml di latte di avena o soia 150g di farina 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 pizzico di sale Cannella e vaniglia Procedimento:...
Babaganoush una crema di melanzane
TAGLIATA AL COLTELLO
Avete mai sentito parlare della babaganoush? E’ una crema di melanzane davvero saporita, tipica del Medio Oriente e come tutti i piatti tipici di questa zona è particolare per i...