Primo Piatto

Pasta cremosa zucca, tofu croccante e tahina

Fidati: questa è una di quelle paste che diventano subito comfort food preferito.È ricca di proteine, super cremosa e incredibilmente saziante, ma allo stesso tempo...

Pasta furba ai ceci e pomodori secchi

Quando hai voglia di qualcosa di veloce, cremoso e super saporito, questa pasta è la soluzione perfetta.I ceci frullati creano una crema avvolgente, mentre olive, pomodori secchi e capperi danno...

Dan dan noodle

Cerchi un piatto veloce e allo stesso tempo ricco di gusto? Questa ricetta di noodles con granulato di soia fa proprio al caso tuo! L’idea è di ottenere un “macinato”...

Gnocchetti di zucca e cannellini con funghi e salvia

Questo piatto di gnocchetti di zucca e cannellini è un’idea originale e saporita, perfetta per chi ama i sapori autunnali. La combinazione della dolcezza della...

Gnocchetti cannellini e basilico

al pomodoro fresco

Oggi vi propongo una ricetta simpatica e veloce, perfetta per nascondere i legumi in un piatto che piacerà a tutti, anche ai più scettici! Questi gnocchetti di cannellini si preparano...

Sugo per la pasta senza cottura

Questo sugo senza cottura è la soluzione perfetta per una cena veloce e gustosa. Pronto in pochissimi minuti, ti permette di esaltare il sapore dei pomodorini freschi e dei pomodori...

Noodle estivi con tofu croccante

Cerchi un piatto sfizioso e facile da preparare? Questi noodle con salsa cremosa a base di burro di mandorle e gochujang sono la risposta perfetta....

Piatto asiatico

Cerchi un piatto sfizioso e allo stesso tempo equilibrato? Questi noodles con verdure, tofu croccante e una salsa a base di tahina e crema di sesamo fanno proprio al caso...

Pasta fredda con i risoni

Vuoi un primo piatto fresco e veloce? La pasta fredda con i risoni è la soluzione ideale per l’estate! Le zucchine e le carote donano note croccanti, mentre la feta...

Risotto agli asparagi e pisellini

Un risotto delicato e primaverile, perfetto per un pranzo leggero ma gustoso. Gli asparagi e i pisellini si combinano in una crema che rende il...

Lasagne al profumo di primavera

Queste lasagne al profumo di primavera sono il piatto perfetto per celebrare la stagione! Con un mix di verdure fresche come piselli, asparagi, e agretti, accompagnate da una besciamella cremosa...

Besciamella vegetale facilissima

La besciamella vegetale è un’ottima alternativa alla versione classica e si prepara in pochissimi minuti con ingredienti semplici e alla portata di tutti. Ideale per rendere più cremose e avvolgenti...