Banana Pancake

Ingredienti:

• 1 banana matura⁣
• 130ml di latte di avena o soia⁣
• 150g di farina ⁣
• 2 cucchiaini di lievito per dolci⁣
• 1 pizzico di sale⁣
• Cannella e vaniglia⁣
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Procedimento:
1. Frulla la banana con il latte, il sale, la vaniglia e la cannella.⁣
2. Aggiungi la crema alla farina e il lievito.⁣
3. Mescola con una frusta.⁣
⁣4. Scalda bene una padella antiaderente e versaci una cucchiaiata di impasto per ogni pancake.⁣
⁣5. Cuoci si entrambi i lati e decora a piacere!⁣
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Consigli:⁣
Usa una padella antiaderente di buona qualità. Altrimenti puoi ungerla leggermente.⁣
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Lascia cuocere i pancake a fuoco medio basso e girali quando sulla superficie si formeranno le bollicine!⁣