Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare l'esperienza dell'utente, la qualità del sito per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Cliccando su "Accetta i Cookie" acconsenti all’uso dei cookie. Per maggiori informazioni sui cookie puoi prendere visione dell’informativa estesa, ove potrai negare il consenso all'uso dei cookie, cliccando QUI. OK

Pasta al ragù di cannellini

Pasta al ragù di cannellini

Un primo piatto gustoso e nutriente

  • 71 Visualizzazioni
  • 20 minuti
  • Porzioni: 2
  • Facile

Condividilo sul tuo social network:

O puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

Ingredienti

Regola porzioni:
300g Fagioli Cannellini cotti
300ml Salsa di pomodoro
180g Pasta secca
200ml Acqua
QB Olio EVO
QB Sale
2 Cucchiai Mix per il soffritto

Informazioni nutrizionali

583 Kcal
Calorie
98,1 g
Carboidrati
25,1 g
Proteine
9,5 g
Grassi
17,2
Fibre
Primi
Caratteristiche:
  • Vegan

Ingredienti

Indicazioni

Condividi

Una pasta gustosa e semplicissima, con un ragù di cannellini davvero buono perfetto per preparare un pranzo semplice in pochi minuti.

Gli ingredienti sono semplicissimi e quasi sempre presenti in casa e il risultato è un primo piatto appetitoso e perfetto dal punto di vista nutrizionale, con tante fibre e una buona quota proteica regalata dai legumi.

La base per preparare un sugo aromatico è il mix per il soffritto, che realizziamo in anticipo e conserviamo in frigo. In questo modo si insaporisce e ed è subito pronto all’uso.

Per prepararlo basterà tagliare a cubetti del sedano, della carote e della cipolla, mettere tutto in un contenitore con un tappo ermetico e condire con olio, sale ed erbe aromatiche. Potete usarlo subito, ma vi consigliamo di lasciarlo riposare almeno qualche ora in modo da far sprigionare alle verdure tutti i loro aromi.

Il mix si  conserva bene in frigorifero per 5 giorni.

(Visited 71 times, 1 visits today)
Step 1
Completato

Scalda 60 secondi in padella il mix per il soffritto con poco olio, senza farlo rosolare troppo.
Aggiungi i cannellini e fai andare fino a che l’acquetta di cottura dei legumi non sarà evaporata.
Aggiungi la salsa di pomodoro, allunga con l’acqua e cuoci lentamente coperto fino a che non si raddensa, ci vorranno circa 15 minuti.
Cuoci la pasta e scolala al dente.
Infine saltala nel sugo per qualche minuto e servi con un giro di olio e una spolverata di pepe.

Step 2
Completato

Calorie 583,0 Kcal
Carboidrati 98,1 g
Proteine 25,1 g
Grassi 9,5 g
Fibre 17,2 g

Il Goloso Mangiar Sano

Scopri tutte le ricette visitando il canale YT :) https://www.youtube.com/user/ilGolosoMangiarSano

precedente
Zuppa di lenticchie rosse
precedente
Zuppa di lenticchie rosse