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Crema pasticcera all’arancia

Crema pasticcera all’arancia

SENZA UOVA e SENZA GLUTINE

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  • Medio
Dolci al cucchiaio
Preparazioni di base

Ingredienti

Indicazioni

La crema che vi proponiamo oggi è una crema leggera e profumata all’arancia, molto simile alla crema pasticcera, ma completamente vegan, infatti non abbiamo usato uova e latticini per realizzarla.

Ha una texture vellutata e corposa e un gradevolissimo aroma di arancia che la rende speciale e golosissima.
E’ perfetta per ogni preparazione, sia per essere gustata così al naturale, che per essere usata come farcitura di torte, crostate o bignè.

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Step 1
Completato

In un pentolino setacciamo la farina di riso con lo zucchero, aggiungiamo la buccia grattugiata dell'arancia e iniziamo ad aggiungere il succo mescolando bene per evitare la formazione di grumi. Aggiungiamo anche il latte e mettiamo sul fuoco.

Step 2
Completato

Facciamo arrivare a bollore sempre mescolando e aspettiamo un paio di minuti prima di togliere dal fuoco.
A questo punto la crema è ponta per essere consumata.

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