Spezzatino di verdure
un perfetto comfort food
Questo spezzatino di verdure è perfetto per i giorni più freddi! Un piatto ricco e saporito, facile da preparare e ricco di ingredienti genuini. Le...
Secondi & Contorni
Torta salata
con carote e porri
Una ricetta che avete amato tantissimo e che se non avete ancora provato dovete assolutamente recuperare. 1 rotolo di pasta brisè 230 g di ceci cotti Un rametto di rosmarino...
Ragù di lenticchie
Un salva cena davvero gustoso! Come per ogni ragù, serve tanto amore e pazienza per realizzarlo al meglio, ma la buona notizia è che ne potrai fare scorta per tutta...
Strudel autunnale
Oggi vi mostro come preparare uno strudel salato velocissimo, perfetto da portare sulla tavola di Natale o per una cena speciale.Con un ripieno di zucca,...
Polenta con ragù bianco ai funghi
Se ami i sapori autunnali, questa polenta con i funghi è perfetta per te! Un piatto caldo e confortante, arricchito da un saporito ragù bianco ai funghi e una deliziosa...
Frico, cibo degli dei
Il Frico è un piatto semplice e gustoso della tradizione friulana, perfetto per una cena rustica e saporita. Con pochi ingredienti come patate, formaggio e cipolla, si ottiene una...
Cotolette di melanzane facilissime
Queste cotolette di melanzane sono una vera svolta vegetale, semplici ma incredibilmente soddisfacenti.La pastella di farina di ceci le rende saporite e leggere, mentre la...
Verdure gratinate al forno
L’estate sta finendo, ma finché ci sono pomodori succosi, melanzane carnose, peperoni profumati e zucchine croccanti, non è davvero finita! Questa ricetta celebra le ultime verdure estive con una gratinatura...
Patatine croccantissssime
in friggitrice ad aria
Fare delle chips di patate perfette non è solo questione di frittura: bastano i giusti accorgimenti per ottenere croccanti, dorate e irresistibili. La scelta delle patate, l’olio giusto e un...
Tofu croccante con crema alla tahina
Se volete preparare un tofu croccante e saporito, ci sono alcuni passaggi fondamentali da seguire. La scelta di un tofu di qualità è essenziale, così...
Tacos croccanti
Dorati fuori, morbidi dentro e pronti in pochissimi minuti. Questi tacos sono la fine del mondo, soprattutto perché si preparano in friggitrice ad aria. Niente friggitrice? Nessun problema: vengono perfetti...
Involtini di cavolo cappuccio
Cerchi un piatto sfizioso e dal sapore inconfondibile? Gli involtini di cavolo sono la soluzione ideale! Se vuoi dare un tocco in più, prova il cavolo cappuccio a punta, che...