![Torta salata](https://www.ilgolosomangiarsano.com/wp-content/uploads/2024/01/21FD32BC-8641-4A58-B747-BC9A1375B9DF-731x1300.jpeg)
Torta salata
con carote e porri
Indicazioni
Una ricetta che avete amato tantissimo e che se non avete ancora provato dovete assolutamente recuperare.
1 rotolo di pasta brisè
230 g di ceci cotti
Un rametto di rosmarino
Quattro foglie di salvia
1 cucchiaino di miso
80ml latte vegetale o acqua
100 g di carote
100 g di porro
Paprika affumicata
Faccio la mia solita base frullando i ceci con erbe aromatiche fresche, il miso e il latte vegetale
Frullo e spalmo sulla brisè
Metto sopra il porro tagliato a fettine sottili e condito con olio e sale
Sopra carota tagliata a julienne, spolverata di paprika e in forno a 180 gradi per 30 minuti