Piatto Unico

Strudel autunnale

Oggi vi mostro come preparare uno strudel salato velocissimo, perfetto da portare sulla tavola di Natale o per una cena speciale.Con un ripieno di zucca,...

Cannelloni Zucca e Funghi

Prepara dei cannelloni autunnali con un ripieno ricco di zucca, funghi e tofu, perfetti per una cena saporita e nutriente. La besciamella fatta in casa li rende ancora più cremosi,...

Baozi facilissimi

Ecco come preparare dei baozi croccanti e saporiti, perfetti per una cena diversa dal solito! Iniziamo dalla pasta lievitata: soffice e facile da lavorare, si abbina alla perfezione con il...

Involtini di cavolo cappuccio

Cerchi un piatto sfizioso e dal sapore inconfondibile? Gli involtini di cavolo sono la soluzione ideale! Se vuoi dare un tocco in più, prova il...

Torta salata carote e porri

Cerchi un’idea per una torta salata veloce e gustosa? Questa ricetta è perfetta per trasformare pochi ingredienti semplici in un piatto delizioso! Ideale per un pranzo leggero o come aperitivo...

Pasta ai funghi e pomodorini

Questa pasta con funghi e pomodorini gialli è un piatto profumato, cremoso e ricco di sapore, perfetto per valorizzare gli ultimi frutti dell’orto. I funghi freschi saltati in padella incontrano...

Patè di ceci sfizioso

Cerchi un’idea veloce per un piatto fresco e ricco di proteine? Questa tuna salad vegana con i ceci è perfetta per un pranzo leggero o...

Trivelline al sapore di estate con pesto al pistacchio

Oggi vi propongo una pasta che ha il sapore dell’estate, la prepariamo con un mix di verdure estive al forno, pomodorini confit e un pesto al basilico e pistacchio che...

Pasta alla ligure con patate, fagiolini e basilico

Ecco un primo piatto perfetto per l’estate, fresco e buonissimo. Abbiamo unito patate, fagiolini e un pesto leggero e aromatico fatto con il basilico fresco. E’ una ricetta tanto semplice...

Calzoni ripieni di verdure

cotti in padella

Lo sapevate che i calzoni si possono cuocere anche in padella? Il risultato è ottimo, i calzoni sono leggeri e fragranti e la cottura è...

Burrito veg con peperoni grigliati

facili e gustosi, anche per il pranzo fuori casa

Ecco la ricetta per preparare dei buonissimi burrito veg, con peperoni grigliati, riso e crema di avocado. Per grigliare i peperoni e spellarli potete cuocerli direttamente in padella o in...

Insalata fredda di orzo e legumi

un piatto estivo fresco e appetitoso

Ecco un piatto fresco e leggero per le giornate estive, ma non solo! Infatti l’insalatona di orzo è buona sempre e può essere realizzata con ogni ortaggio, seguendo la stagionalità....