Farinata Perfetta: Il trucco per renderla super digeribile
La farinata è un piatto che ho sempre visto fare ma non ho preparato tantissimo tempo perché detesto il sapore della farina di ceci. Fino...
Aperitivi & Buffet
Mayo allo yogurt ed erba cipollina
La maionese allo yogurt è una versione leggera e gustosa, perfetta per arricchire i tuoi piatti in modo sano e saporito. Con l’aggiunta di erba cipollina, ottieni una salsa delicata...
Pizza bianca patate ceci e cipolla
Se sei alla ricerca di una pizza originale, senza pomodoro né formaggio, questa variante ti sorprenderà! Ceci, patate e carciofini sono i protagonisti di un abbinamento ricco e saporito. Una...
Bagel fatti in casa, sofficissimi
I bagel sono perfetti per chi ama i panini soffici e leggermente croccanti all’esterno. Con questa ricetta, otterrai bagel morbidissimi, ideali da farcire a piacere....
Torta salata
con carote e porri
Una ricetta che avete amato tantissimo e che se non avete ancora provato dovete assolutamente recuperare. 1 rotolo di pasta brisè 230 g di ceci cotti Un rametto di rosmarino...
Patatine croccantissssime
in friggitrice ad aria
Fare delle chips di patate perfette non è solo questione di frittura: bastano i giusti accorgimenti per ottenere croccanti, dorate e irresistibili. La scelta delle patate, l’olio giusto e un...
Té alla pesca fatto in casa
Cerchi una bevanda dissetante e profumata per l’estate? Questo tè alla pesca fatto in casa è la soluzione ideale! La crema di pesche ti sorprenderà...
Hummus definitivo, la migliore ricetta
Vuoi un hummus super cremoso e dal sapore intenso? Mischia ceci e cannellini, la combo perfetta per uno snack irresistibile. La tahina è il tuo asso nella manica: acquistarla nelle...
Panini al latte sofficissimi
Prepara dei soffici panini perfetti per ogni occasione, con ingredienti semplici e facili da trovare. La farina tipo 1 conferisce una consistenza rustica, mentre il latte di soia e il...
Croissant salati al radicchio e formaggio
Questi fagottini di pasta sfoglia sono uno sfizio semplice ma super goloso, perfetto per ogni occasione.Il ripieno di porro e radicchio, con olive taggiasche, uvetta...
Pizzette di patate
Le pizzette di patate sono un piccolo capolavoro facile da preparare e perfetto per tutta la famiglia.La base è soffice e saporita, mentre la salsa di pomodoro e il formaggio...
Crespelle agli spinaci e quinoa
Queste crespelle di quinoa e spinaci sono una base semplice, nutriente e naturalmente senza glutine.Si preparano con pochissimi ingredienti, senza farine, e sono perfette da farcire in mille modi diversi.La...