Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare l'esperienza dell'utente, la qualità del sito per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Cliccando su "Accetta i Cookie" acconsenti all’uso dei cookie. Per maggiori informazioni sui cookie puoi prendere visione dell’informativa estesa, ove potrai negare il consenso all'uso dei cookie, cliccando QUI. OK

Pasta alle melanzane

Pasta alle melanzane

PRIMO PIATTO SEMPLICE E GOLOSO | FACILE DA FARE

  • 1.395 Visualizzazioni
  • Porzioni: 2
  • Medio
Primo piatto
Stagione: Primavera / Estate

Ingredienti

Indicazioni

Ingredienti

Regola porzioni:
200 g Pasta secca
400 g Polpa di Pomodoro
1 Melanzane
250 g Tofu
1 cucchiaio Olive Olive sott'olio
3 cucchiai Salsa di soia
Olio EVO q.b.
Basilico q.b.

La pasta alle melanzane è un primo piatto semplice e gustoso, reso particolare e nutriente dal tofu, che insaporito insieme alle verdure e alla salsa di soia diventa davvero molto sfizioso!

E’ una ricetta facile da fare, perfetta quindi per quando avete poco tempo e poca voglia di cucinare!

(Visited 1.395 times, 1 visits today)
Step 1
Completato

Per prima cosa pulisci e taglia a pezzetti la melanzana, mettila in padella e aggiungi la cipolla tritata, le olive denocciolate, un filo d'olio e la salsa di soia.

Step 2
Completato

Metti sul fuoco e fai rosolare bene, dopodiché aggiungi la salsa di pomodoro e lascia cuocere. 

Step 3
Completato

Intanto cuoci la pasta e scolala al dente, aggiungila poi al sugo di melanzane e fai mantecare bene finendo la cottura.

precedente
Marmellata di fichi neri
Prossima
Polpette di zucca