CHE COS’È

Zuppa legumi e ortica

La zuppa all’ortica è diventata una vera coccola quotidiana! L’aggiunta dell’ortica, pianta dalle mille proprietà, trasforma un semplice minestrone in un piatto intenso e saporito....

Frittelle di zucca e patate

Cerchi un’idea sfiziosa per gustare la zucca e le patate in modo diverso? Queste frittelle croccanti fuori e morbide dentro sono la risposta perfetta! Le prepari con la farina di...

Arancini marchigiani – dolce di carnevale

Cerchi un dolce profumatissimo e dalla consistenza soffice? Gli Arancini di Carnevale fanno al caso tuo! Ricchi di zeste di agrumi, sprigionano un aroma che ti conquisterà al primo morso....

Grattugiato vegetale fatto in casa

Se cerchi un’alternativa saporita, pratica e ricca di carattere al formaggio grattugiato, questa è la ricetta giusta.Un mix bilanciato di frutta secca, umami e note...

Spiedini di verza e patate dolci

Cerchi un’idea sfiziosa per un contorno originale? Gli spiedini di verza e patate dolci sono l’abbinamento giusto! Le patate dolci si trasformano in fettine croccanti, mentre la verza regala una...

Spezzatino al vino rosso

Cerchi un secondo piatto robusto e dal gusto intenso? Lo spezzatino al vino rosso con bocconcini di soia è la scelta ideale. Semplice da preparare, si arricchisce di aromi come...

Dan dan noodle

Cerchi un piatto veloce e allo stesso tempo ricco di gusto? Questa ricetta di noodles con granulato di soia fa proprio al caso tuo! L’idea...

Cotolette di verza con cuore filante

Cerchi un secondo piatto sfizioso e dal cuore filante? Le cotolette di verza sono perfette per chi ama la croccantezza con un tocco di originalità. Una foglia di verza morbida...

Tofu alla salsa piccante

Vuoi un piatto sfizioso e super veloce? Prova questo tofu dalla consistenza morbida e vellutata, diverso da quello che trovi comunemente al supermercato. Basta scaldarlo al vapore o nel microonde...

Crostini ai semi oleosi

Cerchi uno snack croccante e facile da preparare? Questi cracker ai semi sono l’opzione perfetta! La presenza di chia (o lino) rende l’impasto elastico e...

7 farciture per il panettone gastronomico

Il panettone gastronomico è la versione salata del classico dolce delle feste, perfetto per arricchire la tua tavola natalizia con un tocco originale. Si presta a essere farcito con una...

Minestrone facile e buonissimo

Se il minestrone surgelato ti sembra un’opzione triste e poco saporita, è il momento di dargli una nuova vita! Con qualche piccolo accorgimento, puoi trasformarlo in un piatto caldo, nutriente...