Senza Glutine

Ricetta originale dei falafel

Oggi vi parliamo di falafel, delle polpettine di ceci fritte dai sapori mediorientali. Le potete cuocere anche al forno se le volete rendere più leggere....

Patate Hasselback | Ricetta Svedese

Le patate hasselback sono una ricetta Svedese, di Stoccolma per la precisione, facilissima e di grande effetto! Queste patate sono alla portata di tutti, un’idea diversa dal solito per...

Ketchup fatto in casa

Oggi sempre per la serie Menù Mc’Donald’s, vi parliamo del Ketchup, una delle salse più famose! Il ketchup è a pieno titolo un cibo spazzatura, viene infatti associato a patine fritte, maionese,...

Patatine fritte al forno

A chi non piacciono le patatine fritte? Credo non ci sia persona sulla terra che non vada matta per questo piatto! Ecco perchè non potevamo...

Zuppa di funghi, light, vegan e gluten free

Ultimo anno di superiori, gita all’estero, destinazione Germania. Sapevo già che il cibo non sarebbe stato dei migliori quindi ero pronta psicologicamente a papparmi tristi purè e brodaglie…in effetti per...

Gelato alle pesche fatto in casa

Vi prego diteci che l’estate non è finita, che ci sono ancora ferie, sole, mare e taaaanta frutta!!! Dite di no?!? Bhè vorrà dire che ci consoleremo con questo gelato...

Cime di cavolfiore fritto senz’olio, light e vegan

I primi cavoli della stagione iniziano a comparire sulle nostre tavole, certo non è una verdura amata da tutti, il suo sapore e sopratutto odore...

Salame al cioccolato senza uova e senza burro

Pronti per carnevale??? Io si! Si vede? Quest’anno i pirati mi hanno rapita sulla loro nave e mi hanno fatto scoprire un salame al cioccolato buonissimo, ma che dico,...

Torta ai fagioli neri e cioccolato

Senza glutine

Una torta morbida, leggera e low carb. La particolarità di questa ricetta sta nel fatto che è preparata con i fagioli neri! Si, avete capito bene, i fagioli! Negli USA...