Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare l'esperienza dell'utente, la qualità del sito per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Cliccando su "Accetta i Cookie" acconsenti all’uso dei cookie. Per maggiori informazioni sui cookie puoi prendere visione dell’informativa estesa, ove potrai negare il consenso all'uso dei cookie, cliccando QUI. OK

Pane integrale alla birra | Ricetta facile

Pane integrale alla birra | Ricetta facile

  • 429 Visualizzazioni
  • Medio
Lievitati dolci e salati
Preparazioni di base

Ingredienti

Indicazioni

Ingredienti

300 g Farina integrale Farina integrale di farro monococco
300 ml Birra
2 cucchiai Olio EVO
300 g Farina integrale O farina tipo 0
2 cucchiaini Malto d'orzo O 3 di zucchero
2 cucchiaini Lievito di birra In polvere

La birra è sicuramente una delle mie bevande preferite, dissetante e aromatica, con quel retrogusto leggermente amarognolo che la rende unica e speciale!

La birra, proprio per il suo sapore particolare non è solo buona da bere, ma perfetta anche per tante ricette, regalando ai piatti una marcia in più, la ricetta che vi faccio vedere oggi è un pane, preparato appunto con la birra al posto dell’acqua, molto buono, leggero e aromatico!

Questo pane è completamente integrale e realizzato con la farina di farro monococco Prometeo, una farina davvero speciale, ricca di sostanza nutritive grazie alla lavorazione a pietra, ha un profumo intenso ed insieme alla birra conferisce a questo pane un sapore davvero unico.

La ricetta la potete trovare sul sito di Ricette Farro, insieme a tantissime altre idee.

Il procedimento è facile facile, sopratutto se come noi, usate la macchina del pane che si occupa di tutto, dalla lavorazione alla cottura. Il programma usato è quello per il pane base, ma potete provarlo anche con il programma per pane integrale, mettendo meno lievito.

[youtube id=”eZf3o6ETWVU”]

(Visited 429 times, 1 visits today)
precedente
Tortini di patate ripieni | Ricetta vegan
Prossima
Pesto ai carciofi con mandorle e anacardi| Ricetta facilissima