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Hummus ai funghi e carciofini

Hummus ai funghi e carciofini

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  • Medio
Aperitivi & Buffet
Creme spalmabili & Pesti

Ingredienti

Indicazioni

Ingredienti

230 g Ceci Precotti
60 g Funghi sott'olio Scolati
60 g Carciofini sott'olio Scolati
1 cucchiai/o Semi di sesamo
1 cucchiaio Olio EVO
1 cucchiaio Aceto di mele
70 ml Acqua

Hummus di ceci ai funghi e carciofini, dal sapore delicato e morbido, perfetto per i crostini di pane, ma anche per condire della pasta!
Il sapore dei carciofini e dei funghi lo rendono perfetto per essere abbinato a formaggi, tartufo, verdure saltate in padella o grigliate.

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Step 1
Completato

Nel bicchiere del frullatore ad immersione versate i ceci, aggiungete i funghi sott'olio scolati e i carciofini, anch'essi scolati. 
Unite quindi i semi di sesamo, l'olio d'oliva, l'aceto, l'acqua e frullate bene!

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