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Donuts al cioccolato

Donuts al cioccolato

Cotti al forno senza uova né burro |

  • 1.244 Visualizzazioni
  • 10 min
  • Porzioni: 6
  • Medio
  • 180°
Muffin

Ingredienti

  • PER I DONUTS

  • PER LA GLASSA

Indicazioni

Ingredienti

Regola porzioni:
PER I DONUTS
100 g Farina
50 g Farina di farro
3 cucchiai Cacao amaro in polvere
1 cucchiaino Lievito per dolci
95 g Zucchero di canna
150 ml Acqua
5 cucchiai Olio di semi
1 cucchiaino Vaniglia
PER LA GLASSA
qb Cioccolato fondente
qb Olio di cocco

Cosa c’è di più goloso dei donuts americani glassati e colorati?

I donuts sono uno dei dolci principi della cucina made in USA, Homer Simpson ne ha fatto uno status simbol… e come dargli torno?!? Non solo sono buonissimi, ma decorati con glasse colorate, cioccolato, corallini di zucchero ecc.. sono anche meravigliosi da vedere, perfetti per la festa di compleanno dei vostri bambini!

Oggi noi vi proponiamo dei donuts golosissimi e 100% vegan.

Grazie al praticissimo stampo in silicone Silikomart, questi donuts al cacao li abbiamo cotti in forno, sono velocissimi, molto di più buoni della versione originale che è fritta, insomma belli e buoni.

Per la decorazione abbiamo scelto una semplicissima glassa al cioccolato fondente e corallini colorati, ma anche una spolverata di cocco grattugiato ci sta molto bene!

Con questa dose vi verranno circa 6 – 8 donuts.

 

donuts2

 

Preparazione:

1) In una ciotola mescolare insieme tutti gli ingredienti secchi e aggiungere poco alla volta l’acqua, l’olio e la vaniglia.

 

2) Disporre due cucchiaiate di impasto in ogni spot dello stampo e infornare 10 minuti a 180°

 

3) Una volta cotti, lasciarli raffreddare bene, intanto preparate la glassa sciogliendo il cioccolato e unendo l’olio di cocco.

 

4) Immergete le ciambelline nella glassa, disponetele su una griglia e decorate la superficie a piacere.

 

5) Lasciate solidificare bene la glassa e servite.

 

Vi lasciamo al tutorial fotografico, fateci sapere se rifate la ricetta =D 

 

FOTO

FOTO1

FOTO2

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