Strudel salato di verdure | Ricetta facilissima
Uno strudel salato di verdure facilissimo da preparare, integrale, ricchissimo di verdure e dal sapore rustico e golosissimo. Noi abbiamo usato le verdure che avevamo...
CHE COS’È
Insalata di quinoa con topinambur, radicchio, puntarelle e arance
Chi ha detto che le insalate sono solo estive? Ecco la ricetta per preparare una deliziosa insalatona invernale, freschissima, salutare e nutriente, preparate con una bellissima quinoa tricolore, arance, puntarelle...
Cookies senza burro
Avete voglia di un dolcetto che sia particolarmente goloso, facile da fare, e al tempo stesso non eccessivamente calorico, magari vegan e magari integrale? Probabilmente starete pensando “Sì, vabbè… ma...
Lampascioni al forno con le patate
I lampascioni sono dei piccoli bulbi, simili a delle cipolline, ma con un sapore totalmente diverso. Infatti non hanno il tipico aroma e profumo delle...
Muffin alle verdure
Una ricetta facile e versatile per preparare dei deliziosi muffin salati, completamente vegan, quindi senza burro, latticini e uova. Se avete tanta verdura in frigo, o volete cucinarla in maniera...
Canederli ai funghi in brodo
I canederli sono un piatto tirolese antico e povero, a base di pane raffermo, che poi viene ammorbidito con latte e insaporito con vari ingredienti. Ne vengono fuori queste palline...
Cioccolata in tazza mangia tutto
Dite la verità, ci state pensando al Natale? Pranzi, dolci, ospiti… ci stiamo avvicinando sempre più alle feste e, di conseguenza, al cibo! Con questo...
Zucchine saporite con pomodorini
D’estate le zucchine alla “liparota”, come le abbiamo ribattezzate noi, sono uno tra i piatti che facciamo più spesso. Si tratta di una ricetta davvero gustosissima e veloce, le zucchine...
Hummus speziato – Spicy Hummus Mayo
Una cremina per accompagnare stuzzichini, tartine, crostini e bruschette a dir poco buonissima, una via di mezzo tra hummus e maionese, facilissima e molto molto ma molto veloce da preparare!...
Treccia alla Nocciolata | Senza uova e senza burro
Una treccia di soffice pasta lievitata farcita con crema alle nocciole. C’è da aggiungere altro?? Questo dolce è buonissimo, morbido, goloso e… sano! Eh sì,...
Crema al tofu e olive tagiasche
Ricetta di Marco Bianchi
Una crema deliziosa, vellutata e saporitissima, una vera e propria delizia che si presta benissimo sia per accompagnare tartine e stuzzichini, sia per condire la pasta. Vi avevamo anticipato questa...
Cous cous di Cavolo | Ricetta senza glutine Low Carb
Anche se ci piace stravolgere le ricette non siamo amanti di quei piatti che snaturano troppo la ricetta stessa della serie “pasta senza pasta”, però la ricetta che vi facciamo vedere...