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Fagioli all’uccelletto

Fagioli all’uccelletto

UN SECONDO VEGETARIANO VELOCISSIMO

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  • Porzioni: 2
  • Facile

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Ingredienti

Regola porzioni:
160g Fagioli cannellini
50g Pomodorini
200ml Salsa di pomodoro
2 cucchiai Olio EVO
1 cucchiaino Erbe aromatiche
1 cucchiaio Salsa di soia
10g Scalogno
200ml Acqua
1 spicchio Aglio

Ingredienti

Indicazioni

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I fagioli all’uccelletto, sono un piatto vegetariano completo e facile da realizzare e molto versatile! Può essere mangiato come secondo affiancandolo ad un primo o come piatto unico, accompagnandolo in questo caso con dei crostini.

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Step 1
7 minuti
Completato

Fai appassire la cipolla

Metti in una padella antiaderente la cipolla, il pomodoro, la salsa di soia, le erbe aromatiche uno spicchio di aglio tagliato a metà e un giro di olio EVO.
Cuoci a fiamma medio alta fino a che i pomodori e la cipolla non saranno appassiti

Step 2
10 minuti
Completato

Aggiungi i fagioli

Togli l'aglio e poi aggiungi i fagioli cannellini cotti, la salsa e l'acqua. Puoi aggiungere anche più salsa per ottenere un risultato più rosso, perfetto ad esempio per fare la scarpetta.

Copri con un coperchio e fai cuocere a fiamma media fino a che l'acqua non sarà evaporata.

Il Goloso Mangiar Sano

Scopri tutte le ricette visitando il canale YT :) https://www.youtube.com/user/ilGolosoMangiarSano

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