TORTA ALLE PERE e MANDORLE |SENZA BURRO, SENZA LATTE e SENZA UOVA | Ricetta Vegan

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INGREDIENTI
250g Farina
240ml Succo alla pera
100g Zucchero
350g Pere + qualche fetta per decorare
90ml Olio di semi
3 Cucchiaini Semi di lino tritati
3 Cucchiaini Lievito per dolci
QB Zucchero per decorare
QB Granella di mandorle

Cottura: 180° per 35-40 minuti

PRODEDIMENTO
In una ciotola inserisci tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, semi di lino tritati.
Aggiungi l’olio e il succo alla pera. Mescola con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo
Aggiungi le pere a pezzetti e versa nello stampo per la ciambella, oliato e infarinato.
Decora in superficie con fettine di pera, mandorle e zucchero.

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