MUFFIN AL CIOCCOLATO E LAMPONI SOFFICISSIMI | COTTI AL VAPORE IN MICROONDE

Autunno / Inverno, Colazione & Merenda, Colazioni Dolci, Dolci, Intolleranze, Muffin & Dolcetti, Senza latticini, Stagioni
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Ciao ragazzi, oggi nuova ricettina, abbiamo sperimentato la cottura a vapore per i muffin e sono venuti davvero benissimo!
Questi muffin al cioccolato e lamponi infatti sono sofficissimi e incredibilmente buoni! Provateli!!

INGREDIENTI (per 6 muffin)

1 Uovo
130g Farina
60g Zucchero di canna
25ml Olio
80ml Acqua
15g Cacao Amaro
1 Cucchiaino raso Lievito
QB Lamponi freschi

PROCEDIMENTO:

Sbatti con una frusta l’uovo, l’olio e lo zucchero.
Aggiungi l’acqua, il cacao e la farina.
Mescola con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Infine incorpora il lievito.
Riempi i pirottini e affonda nell’impasto un lampone fresco.
Disponi i pirottini sulla teglia con sotto l’acqua e cuoci!
Cottura muffin: Pentola Steam + Con griglia vapore 1000 W – 15 minuti

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  1. MUFFIN AL CIOCCOLATO E LAMPONI SOFFICISSIMI | COTTI AL VAPORE IN MICROONDE – 2017 NEW GENERATION

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