Primo Piatto

Conchiglioni agli spinaci | Pasta al forno

Primo piatto

Deliziosa è il termine giusto per descrivere questa pasta cotta al forno, con spinaci e la nostra facilissima e buonissima besciamella vegan. E’ una pasta...

Farfalle cremose ai funghi | Ricetta Vegan

Primo piatto

Un primo piatto davvero buonissimo e bello. Queste farfalle cremose ai funghi sembrano mantecate nel formaggio, invece sono totalmente vegan e leggerissime! Ci piace molto saltare la pasta in padella...

Lasagne con pane carasau | Funghi & Broccoli

Primo piatto

Sono una tra le ricette più richieste e sinceramente queste lasagne vegan ci sono venute proprio proprio bene! Sapore eccellente e preparazione facilissima. Noi le abbiamo fatte utilizzando il pane...

Riso basmati al cardamomo | Ricetta Indiana

Tempo fa sono stata in un ristorante indiano e tra le tante cose ho ordinato un riso basmati profumato al cardamomo, bacca dal profumo meraviglioso!...

Pesto di cavolo nero | Ricetta facilissima

Tempo fa avevamo chiesto un suggerimento per consumare del cavolo nero senza fare la solita zuppa o ribollita, così vi abbiamo chiesto qualche suggerimento sulla Pagina Facebook e tra le...

Insalata di quinoa con topinambur, radicchio, puntarelle e arance

Chi ha detto che le insalate sono solo estive? Ecco la ricetta per preparare una deliziosa insalatona invernale, freschissima, salutare e nutriente, preparate con una bellissima quinoa tricolore, arance, puntarelle...

Canederli ai funghi in brodo

I canederli sono un piatto tirolese antico e povero, a base di pane raffermo, che poi viene ammorbidito con latte e insaporito con vari ingredienti....

Cous cous di Cavolo | Ricetta senza glutine Low Carb

Anche se ci piace stravolgere le ricette non siamo amanti di quei piatti che snaturano troppo la ricetta stessa della serie “pasta senza pasta”, però la ricetta che vi facciamo vedere...

Maltagliati ai legumi e carote | Ebook La pasta fresca

Maltagliati ai legumi e carote… che primo piatto meraviglioso! E’ nutrizionalmente perfetto, ben bilanciato tra carboidrati e proteine, economico, facile da fare e anche veloce se i legumi sono già pronti… ma sopratutto è...

Tagliatelle alla boscaiola | Ebook

Primo piatto

Le tagliatelle alla boscaiola piacciono a tutti, profumate e sostanzione! In questa versione 100% vegan la pasta è resa cremosa dalla panna di soia, che...

Pasta fredda con pomodorini e pesto

Primo piatto

La pasta fredda è uno dei piatti migliori in estate, fresca, leggera e profumata… ecco la nostra versione con pomodorini e un pesto freschissimo al finocchietto e basilico! Pesto che...

Pasta fresca fatta in casa tricolore

Fare la pasta in casa, magari la domenica e magari in compagnia è bellissimo, rilassante e terapeutico e poi vogliamo mettere la soddisfazione di mangiarsi un bel piatto di pasta...