Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare l'esperienza dell'utente, la qualità del sito per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Cliccando su "Accetta i Cookie" acconsenti all’uso dei cookie. Per maggiori informazioni sui cookie puoi prendere visione dell’informativa estesa, ove potrai negare il consenso all'uso dei cookie, cliccando QUI. OK

Polpettone genovese senza uova

Polpettone genovese senza uova

  • 148 Visualizzazioni
  • Porzioni: 6
  • Medio

Condividilo sul tuo social network:

O puoi semplicemente copiare e condividere questo URL
Stagione: Primavera / Estate
Vegan

Indicazioni

Condividi

Il polpettone genovese rivisitato in una versione Veg, buonissimo, appetitoso e leggero! Questa ricetta mi ha davvero conquistata! ⁣
Il polpettone viene delizioso ed è buono da mangiare anche freddo!⁣
Reso unico dalle erbe aromatiche fresche che donano aromi e profumi unici.⁣

Ingredienti:⁣

  • 500g di fagiolini⁣
  • 500g di patate⁣
  • Olio evo⁣
  • Erbe aromatiche fresche:⁣
  • Basilico⁣
  • Erba cipollina⁣
  • Rosmarino⁣
  • Menta⁣
  • Timo⁣
  • Sale⁣
  • Pane grattugiato ⁣

Procedimento:⁣
1. Pulisci i fagiolini e cuocili con poca acqua per 10 minuti dal bollore.⁣
2. In un’altra pentola cuoci le patate con tutta la buccia per circa 30 minuti.⁣
3. Una volta cotti trita i fagiolini e quando anche le patate saranno cotte sbucciale e shiacciale fino a formare un purè.⁣
4. Aggiungi i fagiolini, le aromatiche tritate, olio, sale e versa l’impasto in uno stampo oliato e “infarinato” con il pane grattugiato.⁣
5. Livella la superficie e aggiungi ancora una spolverata di pane sopra.⁣
6. Cuoci a 185* per 25 minuti.⁣

(Visited 148 times, 1 visits today)

Il Goloso Mangiar Sano

Scopri tutte le ricette visitando il canale YT :) https://www.youtube.com/user/ilGolosoMangiarSano

precedente
Banana Pancake
Prossima
Usare l’estrattore come passaverdure
precedente
Banana Pancake
Prossima
Usare l’estrattore come passaverdure