Granola fatta in casa | Ricetta facilissima

Era tantissimo che volevamo fare questa ricetta! Vista e rivista sui siti anglosassoni e su Pinterest ci ispirava troppo e finalmente ci siamo decise a farla e postarla!

Ecco… per dirlo con parole povere… è FANTASTICA! Il sapore è unico, gli ingredienti sono nutrizionalmente perfetti, è facile da fare, fa bene… devo aggiungere altro?? Ah sì, fatela!!! Fatela perché ne vale davvero la pena e non ve ne pentirete.

Inoltre è una di quelle cose che potete personalizzare come più vi piace! Noi abbiamo usato oltre che i fiocchi di orzo, il farro soffiato di Prometeo, che passato al forno con il resto degli ingredienti diventa una vera delizia, croccantissima e leggera! Potete usare il riso, aggiungere alla fine gocce di cioccolato, frutta fresca (fatela essiccare prima), aromi e oli essenziali, semi, noci, nocciole, mandorle ecc. per avere tanti gusti e combinazioni diverse.

Molti di questi ingredienti sani e gustosi li abbiamo comprati da Natura Sì, se siete curiosi cliccate QUI per vedere il vlog con la spesa bio completa!!

Insomma, spazio alla fantasia!

INGREDIENTI:

135g di fiocchi d’orzo

30g di farro soffiato

80g anacardi

20g di scaglie di cocco

70 g di mandorle

70g di zucchero (mascobaldo)

110g sciroppo d’agave (o sciroppo di riso)

2 cucchiai di olio evo

30g di bacche di goji

1 cucchiaino di semi di chia

Procedimento:

1) Mescolate in una bella ciotola tutti gli ingredienti secchi (tranne i semi di chia e le bacche di goji) con l’olio e lo sciroppo d’agave. Mescolate bene affinché quest’ultimo si amalgami bene.

2) Per il procedimento completo andate al seguente link, dove troverete tante altre nostre ricette!!

http://www.ricettefarro.it/granola-di-cereali-e-frutta-con-farro-soffiato.html