Piadine all’ortica – Ricetta vegan
Rustiche e saporite, le piadine all’ortica sono davvero un ottimo piatto da preparare in poche e semplici mosse. Fatte con la farina di farro monococco...
Prometeo
Arancini vegan | Girelle dolci all’arancia
Non si tratta degli arancini di riso siciliani, ma di rotelline di pasta lievitata dolce che nelle marche si preparano sotto il periodo di carnevale e, neanche a dirlo, in...
Burrito al farro e verdure
La ricetta di oggi è un famosissimo piatto della cucina tex-mex, i burrito sono degli involtini farciti con vari ingredienti come fagioli, verdure, salse piccanti e carne in alcune versioni, il...
Pancake integrali alla mela
Avete presente la mattina quando vi svegliate e non dovete andare a lavoro, fare commissioni ecc. Le mattine del sabato e della domenica… ecco, una...
Panettone soffice | Ricetta facile
Una delle ricette e dei dolci simbolo del Natale è senza dubbio il panettone, un lievitato ricco di uvetta, canditi, dal sapore morbido e dalla consistenza soffice, ma al tempo...
Cookies senza burro
Avete voglia di un dolcetto che sia particolarmente goloso, facile da fare, e al tempo stesso non eccessivamente calorico, magari vegan e magari integrale? Probabilmente starete pensando “Sì, vabbè… ma...
Hummus speziato – Spicy Hummus Mayo
Una cremina per accompagnare stuzzichini, tartine, crostini e bruschette a dir poco buonissima, una via di mezzo tra hummus e maionese, facilissima e molto molto...
Torta ripiena alla crema e frutta | Ricetta vegan
L’estate sembra lontana, ma il caldo insolito di questo autunno rende difficile pensare all’inverno e ai sapori autunnali, ecco quindi una bella ricetta per una torta estiva, da preparare con...
Granola fatta in casa | Ricetta facilissima
Era tantissimo che volevamo fare questa ricetta! Vista e rivista sui siti anglosassoni e su Pinterest ci ispirava troppo e finalmente ci siamo decise a farla e postarla! Ecco… per...
Samosa ricetta indiana
I samosa sono un tipico piatto indiano, molto buono e speziato. Si tratta di fagottini chiusi a triangolo ripieni di verdure. Avevamo visto la prima...
Insalata di farro golosa
SERVITA NEL MELONE
Un’insalata di farro decisamente diversa dal solito, buonissima, fresca, estiva e di grande effetto! L’accoppiata del farro e del melone è a dir poco eccezionale, se poi aggiungiamo il fatto...
Mousse al cioccolato | Ricetta vegan
La famosissima mousse al cioccolato del pasticcere francese, niente panna, niente uova, niente zuccheri…solo puro cioccolato, cremoso e soffice, una magia! Devo dire che eravamo alquanto scettiche su questa ricetta…montare...