Pesto al finocchietto, basilico e mandorle
Mettete in mano un frullatore ed erbe fresche a Federica e aspettatevi qualcosa di sicuramente sublime! Lei è la regina delle polpette è vero… ma...
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7 farciture per il panettone gastronomico
Il panettone gastronomico è la versione salata del classico dolce delle feste, perfetto per arricchire la tua tavola natalizia con un tocco originale. Si presta a essere farcito con una...
Crostini in 3 gusti
pesto, paprika e curry
Vuoi dare un tocco gustoso ai tuoi aperitivi? Questi crostini di pane con tre varianti ti regaleranno sapori unici e diversi in un solo morso. Che tu preferisca la cremosità...
I nostri prodotti
Quando abbiamo deciso di creare la linea dei Mix, volevamo mettere sul mercato dei prodotti funzionali, che aiutassero davvero in cucina. Dovevano essere prodotti in...
Pasta alla ligure con patate, fagiolini e basilico
Ecco un primo piatto perfetto per l’estate, fresco e buonissimo. Abbiamo unito patate, fagiolini e un pesto leggero e aromatico fatto con il basilico fresco. E’ una ricetta tanto semplice...
Crepes salate senza glutine
Le abbiamo realizzate in ogni modo: dolci, alle erbe, al cioccolato… oggi tocca a quelle senza glutine in versione salata. Sono proprio deliziose! Per prepararle abbiamo unito la farina di...
Pomodori ripieni di cous cous
Nelle mie estati non mancano mai le verdure ripiene, melanzane, peperoni, zucchine e loro… i protagonisti indiscussi, i pomodori!! Oggi ve li mostriamo con...
Nugget di tofu ai pomodori secchi
Da quando ho scoperto l’incredibile versatilità del tofu, nessuno mi ferma più! Quel panetto bianco allontanato da molti è diventato il mio migliore amico in cucina! Sì perché se il...
Pranzo in 5 minuti
Quanto ci vuole a fare un piatto così? Davvero meno di quello che pensate, certo serve un po’ di pianificazione, ma nemmeno troppa. Ci sono giornate in cui ho più...
Menù settimanale 20 pasti a 30€
L’inizio dell’autunno è un po’ come l’inizio di un nuovo anno, si torna alle proprie abitudini, si fa ordine, si pensa ai nuovi progetti...
Organizzare i pasti e prepararli in anticipo
Tempo fa vi abbiamo parlato del “menù settimanale” e di quanto si comodo organizzare i pasti settimanali e sapere per certo cosa ci sarà per pranzo e cena, una cosa...
Menù settimanale, per risparmiare soldi tempo e fatica
Per tantissimo tempo, catturata dalle influenze americane, ho provato a fare un menù settimanale che potesse aiutarmi ad essere più organizzata almeno con i pasti, ma poi, per un qualche...