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Pasta con verdure al forno e Tahina

Pasta con verdure al forno e Tahina

CREMOSA SAPORITA E VELOCE

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  • Porzioni: 2
  • Facile

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Stagione: Primavera / Estate
Vegan

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Semplicemente deliziosa! Questa pasta è facilissima da fare e vi conquisterà. Oltre ad essere buonissima infatti, il suo punto di forza sta proprio nella preparazione. Semplice e veloce, le verdure si cuociono in forno con salsa di soia, aceto ed erbe aromatiche ed infine la mantecatura con tahina rende il piatto speciale!⁣

Ingredienti per 2 persone:⁣

  • 180g di pasta di semola⁣
  • 1 zucchina⁣
  • 1 peperone⁣
  • 1 melanzana ⁣piccola
  • 8 pomodorini⁣
  • 125g di tofu⁣
  • 2 cucchiai di salsa tahina ⁣
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai di aceto⁣ balsamico
  • 2 cucchiai di olio evo ⁣
  • Qb aromatiche fresche⁣
  • Qb acqua di cottura della pasta⁣

 

PROCENDIMENTO:

  1. Lava tutte le verdure e tagliale a cubetti. Taglia a cubetti anche il tofu.⁣
  2. Metti le verdure e il tofu, in una ciotola
  3. Condisci con aceto, salsa di soia, olio, erbe aromatiche tritate e inforna a 185* per 25 minuti.⁣
  4. Cuoci la pasta e scolala al dente. ⁣
  5. Diluisci la tahina in qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, aggiungi le verdure cotte e il tofu.⁣
  6. Mescola bene ed il piatto è pronto!⁣

 

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💕PASTA CON LE VERDURE AL FORNO💕⁣ Semplicemente deliziosa! Questa pasta è facilissima da fare e vi conquisterà. Oltre ad essere buonissima infatti, il suo punto di forza sta proprio nella preparazione. Semplice e veloce, le verdure si cuociono in forno con salsa di soia, aceto ed erbe aromatiche ed infine la mantecatura con tahina rende il piatto speciale!⁣ ⁣ ⬇️ SALVA LA RICETTA ⬇️⁣ ⁣ Ingredienti per 2 persone:⁣ 180g di pasta di semola⁣ 1 zucchina⁣ 1 peperone⁣ 1 melanzana ⁣piccola 8 pomodorini⁣ 125g di tofu⁣ 2 cucchiai di salsa tahina ⁣ Qb aromatiche fresche⁣ Qb olio evo⁣ Qb acqua di cottura della pasta⁣ 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di aceto⁣ balsamico 2 cucchiai di olio evo ⁣ Lava tutte le verdure e tagliale a cubetti. Taglia a cubetti anche il tofu.⁣ Metti tutto in una ciotola e condisci con aceto, salsa di soia, olio, erbe aromatiche tritate e inforna a 185* per 25 minuti.⁣ Cuoci la pasta e scolala al dente. ⁣ Diluisci la tahina in qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, aggiungi le verdure cotte e il tofu.⁣ Mescola bene ed il piatto è pronto!⁣ ⁣ #pranzo #pasta #ricetteitaliane #pranzoveloce #verdurealforno #tahina #lunedìveg

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