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Muffin alle carote

Muffin alle carote

SENZA GLUTINE

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  • Medio

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Muffin
Senza glutine
Stagione: Primavera / Estate

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Aprile è il mese dei dolci con le carote! Li amo tantissimo! Torte, panini dolci, plumcake… oggi vi presentiamo dei muffin alle carote davvero speciali! Sono infatti senza glutine e senza lattosio, abbiamo usato la bevanda vegetale al cocco e riso di Sarchio che è profumatissima e molto aromatica.
Poi tantissime gocce di cioccolato ed ecco i perfetti dolcetti per la colazione o la merenda.

Ingredienti
200g di carote
80g di olio di semi
2 uova
100g di zucchero
250g di farina di riso
40g di farina di mandorle
50g di gocce di cioccolato
12g di lievito
100ml di bevanda vegetale

 

Procedimento
Metti nel frullatore: le carote crude, l’olio di semi, lo zucchero e le uova. Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo
Versa il contenuto in una ciotola e aggiungi: le farine, le gocce di cioccolato, il lievito.
Mescola bene e aggiungi anche la bevanda vegetale
Riempi i 12 pirottini e inforna a 180° ventilato per 15 minuti

 

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💕MUFFIN ALLE CAROTE SENZA GLUTINE💕Aprile è il mese dei dolci con le carote! Li amo tantissimo! Torte, panini dolci, plumcake… oggi vi presentiamo dei muffin alle carote davvero speciali! Sono infatti senza glutine e senza lattosio, abbiamo usato la bevanda vegetale al cocco e riso di @sarchio_italia che è profumatissima e molto aromatica. Poi tantissime gocce di cioccolato ed ecco i perfetti dolcetti per la colazione o la merenda. Ingredienti 200g di carote 80g di olio di semi 2 uova 100g di zucchero 250g di farina di riso 40g di farina di mandorle 50g di gocce di cioccolato 12g di lievito 100ml di bevanda vegetale Metti nel frullatore: le carote crude, l’olio di semi, lo zucchero e le uova. Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo Versa il contenuto in una ciotola e aggiungi: le farine, le gocce di cioccolato, il lievito. Mescola bene e aggiungi anche la bevanda vegetale Riempi i 12 pirottini e inforna a 180° ventilato per 15 minuti . #adv #sarchioitalia #cucinaconsarchio #muffin #muffinallecarote #senzaglutine #glutenfree #dolcisenzaglutine #carote

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