Pakora, frittelle indiane facilissime
ALLE VERDURE DI STAGIONE
La scintilla scoccò una sera d’inverno, una cena romantica in uno dei miei ristoranti indiani preferiti e la scelta diversa dal solito. Ma sì, proviamo...
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Senza Glutine
Pancake salati al basilico
Se pensate che i pancake siano solo quelli dolci, con lo sciroppo d’acero colato sopra, questa ricetta vi farà subito cambiare idea! Pancake salati, per la precisione, pancake al basilico!...
Pannacotta alle fragole
SENZA LATTOSIO (RICETTA VEGAN)
La prima volta che ho assaggiato questa pannacotta alle fragole ho pensato “abbiamo realmente fatto questa bontà, ok devo segnarmi gli ingredienti!!” Che dire? E’ incredibilmente buona, delicata, aromatica, leggera...
Crema ai peperoni
Con ceci ed erbe aromatiche
Cremosa e aromatica, ecco la crema ai peperoni! Perfetta per essere servita sui crostini di pane o per accompagnare i vostri aperitivi. E’ ottima anche...
Risotto al melograno
Delicato e originale
Uno dei frutti più belli e rappresentativi dell’autunno è di certo la melagrana. Un frutto davvero magico, dalla forma unica e dai colori incredibilmente accesi, il suo rosso magenta infatti...
3 idee per cuocere la quinoa
3 idee per preparare un pranzo light, detox e buonissimo, tutte idee con la quinoa, quindi leggere, ma nutrienti e ricche di proteine. Mangiare sano non è mai stato così...
Minestrone di verdure
UN PIATTO SEMPLICE E NUTRIENTE CON ZUCCA E CAVOLFIORE
Il minestrone è un piatto completo e bilanciato, ricchissimo di verdure, quindi un vero concentrato di sali minerali importanti e fibre. Un piatto tanto semplice, quanto buono!...
Curry di verdure
PIATTO GUSTOSO E NUTRIENTE | RICETTA INDIANA | RISO E CURRY
Il curry di verdure è un piatto tipico della cucina indiana, accompagnato di solito dal riso è una ricetta semplice, con ingredienti poveri, ma molto molto gustosa e nutriente. Si...
Hummus al pomodoro
VERSIONE PICCANTE | Le ricette di Pomì
Un piatto freschissimo, goloso e nutriente, ma anche super versatile, perfetto per essere spalmato dentro panini e piadine, accompagnato a crostini e nachos o usato per condire la pasta, scopritelo...
Marmellata di fichi neri
RICETTA FATTA IN CASA | RICETTA SEMPLICE E VELOCE
Manca ormai pochissimo all’autunno, il tempo sta cambiando e l’ultima frutta di tarda estate sta finendo. E’ il tempo dei fichi! Dolci, zuccherini e unici...
Pasta e fagioli estiva
INSALATA DI PASTA FREDDA
La pasta e fagioli estiva è una pasta fredda saporita e nutriente, ricca di fibre, vitamine e proteine grazie ai legumi, che rendono questo piatto un pasto completo e bilanciato!...
Smoothie allo yogurt e fragole
CON LATTE DI COCCO | FRULLATO ALLE FRAGOLE
Cosa c’è di meglio di un fresco smoothie quando arriva il caldo? La ricetta che vi proponiamo oggi è con yogurt e fragole, cremoso e nutriente. Noi per renderlo ancora più più...