Brioches alla marmellata
SOFFICI E GOLOSE
L’autunno è ormai arrivato e con lui torna la voglia di colazioni ricche e sostanziose, con dolci golosi e una bella tazza di caffè bollente!...
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Dolci Lievitati
Girelle alla crema e uvetta
Inizia a far caldo è vero… e la voglia di infornare e sfornare è decisamente minore rispetto a qualche settimana fa… però, se ancora avete un pochino di buona volontà...
Cornetti soffici fatti in casa | Ricetta Vegan
Era da tempo che volevamo preparare dei cornetti soffici per colazione. Buoni ma al tempo stesso sani e leggeri… così facendo qualche prova abbiamo trovato decisamente la ricetta definitiva. Completamente...
Arancini vegan | Girelle dolci all’arancia
Non si tratta degli arancini di riso siciliani, ma di rotelline di pasta lievitata dolce che nelle marche si preparano sotto il periodo di carnevale...
Pan brioche all’uvetta
Ricetta con la macchina del pane
Ecco un’altra ricetta con la nostra amata macchina del pane, un elettrodomestico “rivelazione” che ci sta dando tante soddisfazioni, sia per la facilità d’uso che per il risultato sempre eccellente!...
Fagottini di mele facilissimi
Un dolcetto facilissimo, semplice e buono, fatto con pochi ingredienti e pochissimi passaggi… e forse sarà proprio la sua semplicità a rendere questi fagottini di mele deliziosi! E’ una ricetta...
Panettone soffice | Ricetta facile
Una delle ricette e dei dolci simbolo del Natale è senza dubbio il panettone, un lievitato ricco di uvetta, canditi, dal sapore morbido e dalla...
Treccia alla Nocciolata | Senza uova e senza burro
Una treccia di soffice pasta lievitata farcita con crema alle nocciole. C’è da aggiungere altro?? Questo dolce è buonissimo, morbido, goloso e… sano! Eh sì, nell’impasto non ci sono uova,...
Ciambelle di mosto soffici | Ricetta Vegan
Ecco la ricetta per queste ciambelle di mosto, buonissime, soffici, vegan e facili da preparare!! Ho sempre pensato alle ciambelle di mosto come un dolce rustico e sinceramente, nonostante dalle mie parti...
Come rinnovare la pasta madre
La pasta madre è un avventura meravigliosa che ognuno di noi dovrebbe iniziare! Non è solo una moda che da qualche anno sta spopolando, panificare...
Focaccia integrale all’uva con farina di cocco
Da anni in questo periodo mi riprometto di fare la focaccia/schiacciata integrale all’uva e puntualmente mi ritrovo a doverla rimandare all’anno prossimo, così quest’anno appena ho visto la ricetta sulla...