Allergia al Nichel | Racconto di Alessandra

Ciao a tutti, oggi vi vogliamo parlare dell’allergia al nichel attraverso la storia di Alessandra. Non tutti sanno cosa sia, perchè sebbene (purtroppo) siano in aumento i casi di persone che riscontrano questa patologia, ancora è poco conosciuta.

Se già la vita è dura per chi è allergico a latticini o alle uova, lo è ancora di più per chi soffre di questa patologia in primis perchè il nichel è naturalmente presente in tutti i cibi, è quindi impossibile eliminarlo del tutto, si possono solo eliminare quei cibi che ne contengono di più in modo da limitare il più possibile l’assunzione giornaliera. Gli alimenti che contengono nichel in elevate quantità non appartengono ad una classe definita di alimenti, ma sono i più disparati, come: pomodoro, cioccolato, legumi, frutta secca, avena ecc… e questo rende il tutto ancora difficile da gestire.

“Ciao Elisabetta e Federica,

mi chiamo Alessandra e sono mamma di due bimbi meravigliosi (ogni scarrafone è bello a mamma sua ;-p ): una femminuccia di 5 anni e un maschietto di 2 anni. Per entrambe ho avuto due bellissime gravidanze, senza problemi, con parto naturale. Sono sempre stata attenta nell’alimentazione, poche volte mi concedevo qualche “abbuffata golosa”.

Quando è nata la prima bimba, ho iniziato ad allattarla al seno, ma ahimè un po’ per le ragadi, un po’ per le coliche della bambina e il fatto che non fosse una mangiona, il latte dopo 2 mesi andò via. Iniziammo con quello artificiale ma cominciarono a comparire delle chiazze rosse nella parte posteriore delle cosce; così su consiglio del pediatra sostituimmo quel latte con quello di soia e riso.

Fino a 3 anni, la piccola ha mangiato un po’ di tutto per quanto possibile secondo i suoi gusti, alternando fasi in cui erano presenti latticini e altre no. In ogni caso aveva sempre la pelle molto ruvida e episodi di dermatite con chiazze rosse e puntini. Così la pediatra si decise a prescriverle un PATCH TEST (test allergologico utilizzato per determinare se una sostanza specifica provoca infiammazione allergica della cute con meccanismo ritardato ovvero cellulo-mediato come da termine medico) al NICHEL: la bambina dovette tenere per 3 giorni un cerotto sulla spalla imbevuto di quella sostanza e se allo scadere di quel periodo non fosse comparso nulla, lei non sarebbe risultata allergica. Così non fu: il test risultò positivo. L’allergologo ci diede una lista di alimenti, il cosiddetto “SEMAFORO“, all’interno della quale essi erano raggruppati a seconda della quantità di nichel contenuto in essi. (vedi tabella)

Fu molto dura all’inizio: praticamente tutto quello che mia figlia mangiava volentieri nonostante non fosse una mangiona, dovemmo eliminarlo dalla dieta. Io sinceramente andai in confusione, non sapevo più cosa prepararle da mangiare, anche perché oltre al nichel era ricomparsa una moderata intolleranza ai latticini. Anche all’asilo dovetti portare un certificato che attestava le sue allergie cosicché al momento della mensa, lei avrebbe avuto il suo menù appositamente creato per quel tipo di problemi. Pian piano ci andammo dietro, era comunque una dieta molto restrittiva e monotona in quanto il nichel è presente nella stragrande maggioranza dei cibi.

Cambiai anche il detersivo per il bucato, scegliendone uno nichel tested. Nel corso degli anni, per fortuna, potemmo reintrodurre gradualmente e con moderazione anche i latticini, così da avere qualche alternativa in più nella cerchia dei cibi concessi.

Un giorno, un pediatra mi disse che non avrei dovuto “stressarmi” tanto e che comunque non avrei mai potuto toglierle totalmente il nichel dalla sua alimentazione data la sua vasta presenza in natura. Così alle sue parole mi tranquillizzai o forse meglio dire, mi “rassegnai“: da quel giorno stiamo attenti a quegli alimenti con più alto contenuto di nichel (riquadro rosso), quanto agli altri invece in quantità ridotte e non tutti i giorni riesce a mangiarli senza grossi problemi.

Ogni anno ripetiamo il patch test per verificare se l’allergia sia ancora presente e a che livello. L’allergologo dice sempre che più la bambina starà attenta a ciò che mangia, minore sarà il tempo con cui il suo organismo si disintossicherà da quella sostanza incriminata e finalmente potrà ricominciare a introdurre quegli alimenti finora proibiti. E pare che stia già accadendo in modo molto graduale, ma non cantiamo vittoria troppo presto. D’altronde, nei bambini, l’allergia al nichel si manifesta di più tramite alimenti che lo contengono, mentre negli adulti è una questione di contatto con oggetti “contaminati”.

Spero nel mio piccolo di aver dato il mio contributo soprattutto a quelle persone che magari ne soffrono ma che ancora non l’hanno scoperta. Tengo inoltre a precisare che questa è la nostra esperienza, per certi versi soggettiva, perciò mi piacerebbe sentire testimonianze così da capire se ho sbagliato in qualcosa o semplicemente se non conosco qualche particolare in più che possa aiutare la mia bambina a vivere meglio, risvegliandole l’appetito con qualche ricettina golosa senza nichel.

Grazie a te, Elisabetta e Federica per avermi dato questa opportunità. Ciao a tutti!”