Torta salata di patate con base croccante ai semini

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Ingredienti

  • » 1/2 panetto di base croccante ai semi (con i semi Melandri)
  • » 2 patate lesse
  • » 200g di ricotta
  • » 1 uovo
  • » pangrattato q.b.
  • » parmigiano
  • » olio evo
  • » sale, pepe ed erbe aromatiche

Ecco la ricetta per una torta salata veloce e sana! Vi piacerà di sicuro! Per realizzarla ho usato quello che ho trovato in frigo, un po’ di ricotta, delle patate lesse e così via….! Per la base ho usato gli avanzi dei cracker di semi! Semplicissima ma davvero gustosa!

 

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In una ciotola schiacciate le patate e aggiungete il resto degli ingredienti, aggiustando di consistenza con il pane grattato, l’impasto non dovrà comunque risultare troppo asciutto.

Stendete la base ai semini e disponetela in uno stampo (io ho messo anche la carta forno), bucherellate la superficie e rovesciate all’interno il composto di ricotta e patate, spolverate con un po’ di parmigiano e infornate a 180° per circa 20 minuti.

 

 

Vi lascio anche il video sulla base cracker ai semi! Ottima!!!!!!

 

A cura di

Commenti (6)CHIUDI X

  1. Mmm… buona. Un’ottima svuota frigo e salva cena! E poi con le patate e i cracker ai semi (che ho sempre in quantità esagerate!) sembra fatta su misura per me ^^

  2. Meravigliosa questa ricetta! Sai sempre come ingolosirci…brava!! Un bacio a te e un caro saluto a tutta la tua bellissima famiglia
    Monica

  3. Blueberry Muffin Bakery

    le ricette svuota-frigo sono sempre le migliori.. se poi il risultato è una torta deliziosa come la tua!! vorrei provarla anche io! buona domenica

  4. sara

    sei bravissimaaaaaaaaaaa !!!!!!

  5. una ricetta splendida e un canale interessante. Bravissime tutte, vi seguo. Lara

  6. Crackers integrali ai semi oleosi – video ricetta - Il Goloso Mangiar Sano

    […] come base per le torte salate!!! Noi ne abbiamo realizzata una con le patate, trovate la ricetta qui!!  (stendere uno strato sottile di impasto non cotto su una tortiera e farcire a […]

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