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Tortine integrali di mele – senza burro –

Tortine integrali di mele – senza burro –

Caratteristiche:
  • Light
  • Senza Latticini
Cucina

Ingredienti

Indicazioni

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In questi giorni ho visto torte di mele fatte in ogni tipo e mi è venuta una gran voglia di pasticciare.

Nonostante non sia una grande amante dei dolci, la torta di mele è forse uno dei miei preferiti. Buona, fragrante e delicata! Come si fa a resistere?!

Purtroppo non ricordo dove abbia preso questa ricetta, credo su “Cucina Naturale”, ma non se sono troppo sicura! In ogni caso a me piace tantissimo, la farina integrale la rende leggermente rustica, ma ugualmente morbida e golosa! In questa ricetta non c’è burro e io ho usato un latte vegetale, ma si può sostituire tranquillamente con il succo di mela, anzi il dolce risulterà molto più aromatico!

 

tortine integrali di mele

 

tortine integrali di mele-3

 

Per prima cosa sbucciate e tagliate a fettine sottili la mela e irroratela con il liquore. In una terrina mescolate tutti gli ingredienti, tranne la mela, facendo attenzione a non fare grumi. Versate l’impasto nelle cocottine imburrate e infarinate e disponeteci sopra le fettine di mele, facendole affondare un po’ nell’impasto.

 

Infornate a 180° statico per circa 30 minuti (fate la prova stecchino).

 

tortine integrali di mele-1

 

Golose e sane, assolutamente da provare 😉

 

Nota: le dosi sono per 4 cocottine (GRANDI!! Le porzioni sono otto)

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Il Goloso Mangiar Sano

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  • 30 minuti
  • Porzioni: 4
  • Medio
  • 180°

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