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Torta Paradiso

Torta Paradiso

senza burro né uova
Caratteristiche:
  • Senza Latticini
  • Vegan

Ingredienti

Indicazioni

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L’alzatina in ceramica e il runner ci sono stati gentilmente forniti da vega un negozio specializzato in forniture alberghiere.

 

Pochi giorni fa, al supermercato scovo uno degli ultimi libri di Marco Bianchi, il cuoco ricercatore, che personalmente trovo veramente bravo! Così iniziando a sfogliarlo mi imbatto in ricettine veramente gustose e particolari, una tra queste la torta paradiso, super leggera e completamente vegan!

 

Convinta in pochi minuti me ne torno a casa a provare con quello che avevo (e non avevo) questa particolare torta, mi ha subito conquistata, leggerissima ed estremamente soffice!

 

 

 

Buona colazione a tutti, Eli

 

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Step 1
Completato

In una terrina sciogliete lo zucchero in poco latte e l’olio. Aggiungete le farine e il lievito setacciati, le scorzette d’agrumi, l’olio essenziale e il restante latte.

Step 2
30 minuti
Completato

Versate in una tortiera di 20-24 cm di diametro e infornate a 175° statico per 30 minuti circa (fate la prova stecchino!)

E’ buonissima così, ma potete farcirla con un velo di marmellata bio, da leccarsi i baffi!


Il Goloso Mangiar Sano

Scopri tutte le ricette visitando il canale YT :) https://www.youtube.com/user/ilGolosoMangiarSano

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  • 560 Visualizzazioni
  • 30minuti
  • Porzioni: 12
  • Medio
  • 180°

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Ingredienti

Regola porzioni:
80g Farina di farro integrale
80g Amido di mais o grano (frumina)
200g Farina farina 00
120g Zucchero di canna integrale
1 cucchiano Curcuma
500ml Latte di soia o altro latte vegetale
60g Olio di semi
Lievito per dolci
1 Buccia d'Arancia
1 Buccia di limone
Senza latticini
Senza uova
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