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Samosa alle melanzane

Samosa alle melanzane

Le ricette di Pomì
Caratteristiche:
  • Senza Uova
Cucina

    Ingredienti

    Indicazioni

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    I samosa sono un piatto tipico della cucina asiatica e consistono in fagottini dalla forma triangolare ripieni di carne o verdura.
    Noi vi facciamo vedere una versione “italianizzata” con un ripieno a base di melanzane e salsa di pomodoro, che si sposa benissimo con la pasta leggera e delicata che in forno diventa croccante!

    Per il procedimento vi rimando al sito di Pomì, dove troverete tantissime altre nostre ricette!

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    Il Goloso Mangiar Sano

    Scopri tutte le ricette visitando il canale YT :) https://www.youtube.com/user/ilGolosoMangiarSano

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    • Medio

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    Ingredienti

    250 g Salsa di pomodoro
    1 Carote piccola
    qb Cipollotto
    qb Basilico
    50 g Formaggio A cubetti
    300 g Melanzane
    qb Olio EVO
    20 g Olive taggiasche
    60 g Pasta filo
    Sale q.b.
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