Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare l'esperienza dell'utente, la qualità del sito per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Cliccando su "Accetta i Cookie" acconsenti all’uso dei cookie. Per maggiori informazioni sui cookie puoi prendere visione dell’informativa estesa, ove potrai negare il consenso all'uso dei cookie, cliccando QUI. OK

Pumpkin Spice Latte come da Starbucks | Ricetta vegan

Pumpkin Spice Latte come da Starbucks | Ricetta vegan

RICETTA COME DA STARBUCKS... (ma vegan)

Ingredienti

Indicazioni

Condividi

L’idea del Pumpkin Spice Latte è arrivata da una ragazza in un commento su You Tube  e noi abbiamo subito preso la palla al balzo e provato a fare una nostra versione di questa famosissima bevanda che viene servita da Starbucks, in pratica di tratta di una sorta di latte e caffè con all’interno una crema di zucca, zucchero e spezie il tutto servito con un bel po’ di panna e una spolverata di cannella.

La nostra versione è altrettanto golosa, ma completamente vegan e senza zuccheri raffinati.

Ammetto che all’inizio ero molto curiosa ma anche un pochino scettica, invece il risultato è una tazzona fumante speziata, dolce e buonissima, mi ha davvero sorpreso!

Dato che non si trova facilmente un’alternativa sana e vegan alla panna, abbiamo deciso di trasformare il latte e caffè in un corposissimo cappuccino, ricordo che ai tempi delle #100happybreakfast in moltissimi avevate chiesto come preparare il cappuccino schiumoso come al bar, se avete una macchinetta per il caffè è un gioco da ragazzi perché basterà usare il vapore che quasi sempre è in dotazione nella macchinetta, il latte di soia monta che è una meraviglia, sopratutto quello bio della Lidl, che nella sua versione alla vaniglia è anche il mio latte veg preferito!

Se invece non avete come montare il latte, potete lasciarlo liscio, schiuma a parte vi assicuro che il gusto saprà rubarvi ugualmente il cuore!

Ma veniamo al procedimento, è molto semplice, ma richiede la cottura della zucca, quindi per quanto possa essere veloce forse non è l’ideale la mattina quando si è di corsa, ma se avete qualche minuto in più ve lo stra consiglio perché vi cambia decisamente la giornata!

+pumpkin-spicy-latte-centrale

Procedimento (per 2 tazze):

1- Tritate la zucca e stufatela in un tegamino con le spezie e l’acqua, ne servirà pochissima. Dopo qualche minuto (10-15 sono sufficienti) toglietela dal fuoco e frullatela bene con un minipimer fino ad ottenere una crema liscissima.

2- Preparate il caffè e versatelo in una tazza insieme ad un cucchiaio della crema di zucca, aggiungete un cucchiaino di sciroppo di riso e mescolate bene.

3- Ora non ci rimane che montare il nostro latte, come vi dicevo sopra usiamo quello alla vaniglia della Lidl che è già dolcificato quindi oltre a quel poco di dolcificante per il caffè non vado ad aggiungere altro, ma regolatevi voi se usate un latte al naturale. Montiamolo quindi in un pentolino e versiamolo nella tazza.
Servite con una spolverata di cannella.

(Visited 292 times, 1 visits today)

Il Goloso Mangiar Sano

Scopri tutte le ricette visitando il canale YT :) https://www.youtube.com/user/ilGolosoMangiarSano

precedente
Pizza Rainbow – Ricetta Facile
Prossima
Pasta alla Parmigiana | Ricetta più leggera
  • 292 Visualizzazioni
  • Porzioni: 2
  • Medio

Condividilo sul tuo social network:

O puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

Ingredienti

Regola porzioni:
40 g Zucca
100 g Acqua
400 ml Latte di soia o altro latte vegetale
1 Caffè
2 cucchiaini Sciroppo di riso
qb Cannella
qb Zenzero
Estratti e Smoothie
Senza glutine
Senza latticini
Senza uova
Stagione: Autunno / Inverno
Vegan
precedente
Pizza Rainbow – Ricetta Facile
Prossima
Pasta alla Parmigiana | Ricetta più leggera