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Hummus ai funghi e carciofini

Hummus ai funghi e carciofini

Caratteristiche:
  • Vegan
  • Video ricetta
Cucina

    Ingredienti

    Indicazioni

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    Hummus di ceci ai funghi e carciofini, dal sapore delicato e morbido, perfetto per i crostini di pane, ma anche per condire della pasta!
    Il sapore dei carciofini e dei funghi lo rendono perfetto per essere abbinato a formaggi, tartufo, verdure saltate in padella o grigliate.

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    Step 1
    Completato

    Nel bicchiere del frullatore ad immersione versate i ceci, aggiungete i funghi sott'olio scolati e i carciofini, anch'essi scolati. 
    Unite quindi i semi di sesamo, l'olio d'oliva, l'aceto, l'acqua e frullate bene!


    Il Goloso Mangiar Sano

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    Ingredienti

    230 g Ceci Precotti
    60 g Funghi sott'olio Scolati
    60 g Carciofini sott'olio Scolati
    1 cucchiai/o Semi di sesamo
    1 cucchiaio Olio EVO
    1 cucchiaio Aceto di mele
    70 ml Acqua
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