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Crostini con marmellata piccante e pere

Crostini con marmellata piccante e pere

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La ricetta di oggi è pensata per un aperitivo o un buffet! Adoro preparare stuzzichini farciti in tanti modi diversi, ma spesso non è così semplice come si pensa, sopratutto se vogliamo prepararli per una cena tra amici dove dobbiamo sicuramente abbondare con le quantità.

Ecco allora una ricettina perfetta per queste occasioni, che in poco tempo permette di ottenere tanti buonissimi crostini, semplici nella realizzazione, ma davvero chic nell’aspetto, sembrano proprio usciti da un ristorante d’alta classe!

Eppure sono facili facili da preparare, abbiamo scelto un buon pane integrale arricchito con semi e alla base di caprino, leggera e sapida abbiamo aggiunto una marmellatina di frutta piccantissima, il tutto smorzato dalla freschezza e dalla dolcezza delle pere Angelys. Un trionfo di sapori e consistenze che si mescolano incredibilmente bene!

Ecco il procedimento per realizzarli, insieme a questi crostini troverete tante altre ricettine preparate con le pere Angelys.

+crostini alle pere 1

 

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Ingredienti

3 Pere Pere Angélys
1 Peperoncino Fresco
4 cucchiai Zucchero di canna
100 g Fragole
5 fette Pane
200 g Formaggio Caprino
10 Noci
Erba cipollina q.b.
Aperitivi & Buffet
Senza uova
Stagione: Autunno / Inverno
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