Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare l'esperienza dell'utente, la qualità del sito per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Cliccando su "Accetta i Cookie" acconsenti all’uso dei cookie. Per maggiori informazioni sui cookie puoi prendere visione dell’informativa estesa, ove potrai negare il consenso all'uso dei cookie, cliccando QUI. OK

La migliore pasta frolla di sempre

La migliore pasta frolla di sempre

CROSTATA RICOTTA E MARMELLATA
Caratteristiche:
  • Light
  • Senza Uova
  • Video ricetta
Cucina

Ingredienti

  • PER LA FROLLA

  • PER LA FARCIA

Indicazioni

Condividi

Ecco la ricetta per un dolce golosissimo, genuino e facile da preparare!
Si tratta della crostata alla ricotta e marmellata, davvero squisita, friabile e leggera grazie alla pasta frolla senza burro e senza uova. Questa pasta a differenza della tradizionale si lavora davvero benissimo, è molto morbida e si stende che è una meraviglia.

La farcitura però è il pezzo forte, semplicissima ma al tempo stesso davvero golosa e il bello è che potete cambiarla ogni volta usando una marmellata diversa, ad esempio potete creare una crostata estiva e freschissima usando una marmellata di limoni o fragole e perché no un po’ di scrozetta da amalgamare alla ricotta, o ancora qualcosa di più autunnale con marmellata di fichi, prugne, cannella ecc… c’è davvero l’imbarazzo della scelta!

(Visited 1.440 times, 5 visits today)
Step 1
Completato

Per prima cosa in una ciotola mescoliamo la farina integrale con il lievito, lo zucchero, l'olio e mescoliamo bene con una frusta fino ad ottenere un composto sbricioloso. Uniamo il latte e impastiamo bene prima con il cucchiaio poi a mano per pochi istanti, cercando di evitare di impastarla troppo.

Stendiamo la pasta su un foglio di carta forno in un disco rotondo e adagiamola in uno stampo facendo aderire bene i bordi alla teglia.

In una ciotolina mescoliamo l'uovo con la ricotta e versiamolo nello stampo, livelliamo bene e spalmiamo sopra la marmellata.

Inforniamo a 180° per circa 30-35 minuti!


Il Goloso Mangiar Sano

Scopri tutte le ricette visitando il canale YT :) https://www.youtube.com/user/ilGolosoMangiarSano

precedente
Sformato di patate e zucchine
Prossima
Ciambellone marmorizzato sofficissimo
  • 1.440 Visualizzazioni
  • 30-35 min
  • Porzioni: 12
  • Medio
  • 180 °

Condividilo sul tuo social network:

O puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

Ingredienti

Regola porzioni:
PER LA FROLLA
250 g Farina
60 g Olio di semi
2 cucchiaini Lievito
30 g Zucchero di canna
100 ml Latte
PER LA FARCIA
250 g Ricotta
200 g Marmellata
1 Uova
Biscotti & Crostate
Colazione
Dolci al cucchiaio
Torte per la colazione
Vegan
precedente
Sformato di patate e zucchine
Prossima
Ciambellone marmorizzato sofficissimo