Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare l'esperienza dell'utente, la qualità del sito per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Cliccando su "Accetta i Cookie" acconsenti all’uso dei cookie. Per maggiori informazioni sui cookie puoi prendere visione dell’informativa estesa, ove potrai negare il consenso all'uso dei cookie, cliccando QUI. OK

Cookies senza burro

Cookies senza burro

Indicazioni

Condividi

Avete voglia di un dolcetto che sia particolarmente goloso, facile da fare, e al tempo stesso non eccessivamente calorico, magari vegan e magari integrale? Probabilmente starete pensando “Sì, vabbè… ma che ci stanno raccontando queste qua?!” E invece, siamo orgogliose di presentarvi una ricetta super golosa, super super facile e veloce da fare, vegan, sana e integrale!

Si tratta dei cookies con le gocce di cioccolato, i famosissimi biscottoni americani, quelli pieni di burro e uova, tanto buoni quanto calorici, ecco quindi la nostra versione, di una bontà infinita, ma nettamente più sana!

Questi cookies senza burro sono davvero golosissimi e sarà difficile resistere. Sono perfetti per quando avete degli ospiti improvvisi e volete comunque preparare un dolcetto o quando avete poca voglia/tempo di impastare e non volete rinunciare a qualcosa di dolce! Si impastano e si cuociono in pochissimi minuti, anzi fate attenzione alla cottura perché essendo molto veloce bruciano facilmente.

Preparati con la farina integrale di farro Prometeo, che per questa ricetta è davvero perfetta. Voi potete usare la farina che preferite, quella di grano, avena, integrale o mescolarle tra loro, ma provateli anche con quella di farro, sentirete che bontà!

Come potrete vedere negli ingredienti abbiamo utilizzato l’olio di cocco, alimento discusso in questi ultimi tempi (e quale alimento non lo è…?!?), c’è chi dice sia la panacea di tutti i mali, c’è chi sconsiglia di utilizzarlo in grandi quantità. Noi lo abbiamo messo perché essendo un olio vegetale che rimane compatto se freddo è l’ideale per sostituire il burro in questi cookies. Permette infatti che in cottura i biscotti si “sciolgano” come gli originali e dona anche un buonissimo aroma.

Niente paura se non lo avete in casa (si trova comunque con facilità in tutti i negozi bio), potete sostituirlo con l’olio di semi.

INGREDIENTI:

150 g farina di farro integrale

30 g olio di semi

20 g olio di cocco

50 g zucchero

70 g cioccolato

7 cucchiai di latte di soia

1 cucchiaino di lievito per dolci

vaniglia

Procedimento: 

Per leggere il procedimento facilissimo di questi cookies andate su RicetteFarro.it, dove troverete tante altre idee per i vostri spuntini, pranzi, cene ecc.

(Visited 3.767 times, 12 visits today)

Il Goloso Mangiar Sano

Scopri tutte le ricette visitando il canale YT :) https://www.youtube.com/user/ilGolosoMangiarSano

precedente
Farro Latte al cioccolato
Prossima
Torta di mele integrale con gelatina
  • 3.767 Visualizzazioni
  • Medio

Condividilo sul tuo social network:

O puoi semplicemente copiare e condividere questo URL
Biscotti & Crostate
Senza latticini
Senza uova
Vegan
precedente
Farro Latte al cioccolato
Prossima
Torta di mele integrale con gelatina